Seelachsfilet Bordelaise mit Dillreis und Salat

Seelachsfilet Bordelaise mit Dillreis und Salat
Rezept

Veröffentlicht in: on März 7, 2008 at 7:57 Kommentare (1)

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  1. On März 9, 2008 at 3:13 Gourmandise Said:

    Der Fisch wurde im Prinzip so zubereitet wie das Seelachsfilet Bordelaise, das es am 14. September 2007 gab.

    Dieses Mal wurde dem ansonsten wie gewohnt zubereiteten Reis vor dem Servieren etwas Dill untergemischt.
    Das sah nicht nur nett aus, sondern harmonierte auch geschmacklich sehr gut mit dem Fisch.

    Und auch der bunte Salat bewährte sich als Alternative zum bei uns ansonsten üblichen Gurkensalat.

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