Französischer Lammtopf
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Gourmandise
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Gourmandise 
Dieser französische Lammtopf wurde nach dem bereits mehrfach bewährten Rezept zubereitet, welches schon unter https://gourmandise.wordpress.com/2008/11/08/franzosischer-lammtopf/#comments beschrieben wurde,
wobei allerdings (wie danach stets), 2kg Lammschulter statt 2kg Lammkeule verwendet wurde und die 200ml Roséwein durch 200ml trockener Rotwein ersetzt, weil wir schlicht lieber Rotwein trinken…