Mangold-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse (2. Tag)
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Diese Tarte, die ich am Samstag für uns buk (Rezept), konnte man heute zwar auch kalt noch essen, doch frisch und noch warm schmeckte sie eindeutig besser. Ich werde sie darum zukünftig lieber backen, wenn wir Besuch erwarten und sie somit voraussichtlich gleich komplett aufessen. Oder ich probiere die Zubereitung in einer kleineren Form für uns zwei aus, denn eigentlich ist die Tarte zu lecker, um sich für eine erneute Zubereitung von Besuch abhängig zu machen…