Mangold-Penne mit Chili-Zitronen-Bröseln
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Als ich heute in der Mittagspause auf dem ganz in der Nähe meines Büros stattfindenden Wochenmarkt an der Johanniskirche hier in Osnabrück war, sah ich, dass es an meinem Lieblingsgemüsestand (regional und bio) richtig gut aussehenden Mangold gab.
Damit war entschieden, dass es bei uns vor dem Ende der Saison doch nochmals Mangold-Penne mit Chili-Zitronen-Brösel geben würde.
Ich kaufte 400g Mangold und bereitete nach der Arbeit schnell das bei uns so beliebte Gericht nach dem bereits bewährten Rezept (Link: https://gourmandise.wordpress.com/2013/06/06/mangold-penne-mit-chili-zitronen-broseln/) zu.
Es schmeckte uns wieder sehr gut.
Im nächsten Jahr werden wir es in der Mangold-Saison sicherlich wieder essen.
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