Pizza zur Einweihung unseres Pizzasteins
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Gestern erwarben wir in der Mittagspause dann doch noch den Pizzastein, um den wir schon seit einigen Monaten – genauer seit dem Tag, an dem wir unseren Gasgrill erwarben und dabei den Pizzastein im daneben stehenden Regal erblickten – herumschleichen und überlegen, ob sich diese Anschaffung wohl lohnt.
Natürlich musste der Pizzastein am gestrigen Abend auch gleich ausprobiert werden.
Wobei wir zu dem Ergebnis kamen, dass der Pizzastein klasse ist und wir diesen Kauf nicht bereuen werden – es aber noch zu optimieren gilt, wie man die noch ungebackene bereits üppig belegte Pizza vom Pizzabrett unfallfrei auf den im Backofen befindlichen vorgeheizten Pizzastein bekommt…
Die fertige Pizza schmeckte trotzdem gut.
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