Eröffnung der diesjährigen Grillsaison mit Lammbeinscheiben, Rumpsteaks vom Pferd und Pferdebratwürsten

Lammbeinscheiben, Rumpsteaks vom Pferd und PferdebratwürsteGegrillte Lammbeinscheibe mit gegrillten Auberginescheiben und BaguetteRumpsteak vom Pferd mit Rosmarinbutter zu gegrillten Auberginescheiben sowie Paprikaschnitzen und BaguetteGegrillte Pferdebratwurst mit scharfem Senf und Baguette

Published in: on März 31, 2017 at 5:00 pm  Comments (1)  

Heidelbeer-Mirakel

Heidelbeer-Mirakel (ganze Schüssel)
Heidelbeer-Mirakel (meine Portion)
Erläuterung (inkl. Rezept)

Wir kochen uns durch das Alphabet - H

Published in: on März 30, 2017 at 8:40 pm  Comments (4)  

Pochierte Eier auf frischem Blattspinat zu mit Ziegenkäse verfeinertem Kartoffelstampf

Pochierte Eier auf frischem Blattspinat zu mit Ziegenkäse verfeinertem Kartoffelstampf
angeschnittenes Pochiertes Ei

Published in: on März 30, 2017 at 8:21 pm  Kommentar verfassen  

Großer Salatteller mit Schafskäse, Minutensteak und Joghurtsoße

Großer Salatteller mit Schafskäse, Minutensteak und Joghurtsoße

Published in: on März 29, 2017 at 7:52 pm  Kommentar verfassen  

Mozzarella-Sticks mit Kartoffelecken, Sauerrahm und Tomatensalat (im Kneipen-Cafe-Restaurant Balou in Osnabrück)

Mozzarella-Sticks mit Kartoffelecken, Sauerrahm und Tomatensalat (im Kneipen-Cafe-Restaurant Balou in Osnabrück)

Published in: on März 28, 2017 at 6:44 pm  Kommentar verfassen  

„Mäh“-Burger und Sweet Potatoe Fries in der Burgerbar "Zauber von OS"

„Mäh“-Burger und Sweet Potatoe Fries in der Burgerbar "Zauber von OS"

Published in: on März 27, 2017 at 8:20 pm  Kommentar verfassen  

Baltic Porter Mashsee Hafensänger in der Burgerbar "Zauber von OS"

Baltic Porter Mashsee Hafensänger in der Burgerbar

Published in: on März 27, 2017 at 8:00 pm  Kommentar verfassen  

Apfelkuchen mit Sahne (anlässlich des Abschieds einer Kollegin)

Apfelkuchen mit Sahne (anlässlich des Abschieds einer Kollegin)

Published in: on März 27, 2017 at 1:56 pm  Kommentar verfassen  

Auf dem Induktionsherd "gegrilltes" Schweinenackensteak mit Rosmarinkartoffelecken und Blattsalat

Auf dem Induktionsherd "gegrilltes" Schweinenackensteak mit Rosmarinkartoffelecken und Blattsalat

Published in: on März 26, 2017 at 7:58 pm  Kommentar verfassen  

Eis auf die Hand (Tiramisu und Stracciatella) vom Eiscafé Santaniello in Lienen

Eis auf die Hand (Tiramisu und Stracciatella) vom Eiscafé Santaniello in Lienen

Published in: on März 26, 2017 at 1:51 pm  Kommentar verfassen  
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