Tortilla Chip Auflauf

Tortilla Chip Auflauf
Tortilla Chip Auflauf (Detail)
Erläuterung (inkl. Link zum Rezept)

Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft

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  1. Die von Volker in seinem Blog http://volkermampft.de/ organisierte Kulinarischen Weltreise führte uns in diesem Monat nach Mexiko:
    http://volkermampft.de/arriba-ab-nach-mexiko-der-septemberstop-unserer-kulinarischen-weltreise/

    Dies nahm ich zum Anlass mal wieder den Tortilla Chip Auflauf zuzubereiten, den ich vor einigen Jahren anlässlich des Aufenthalts der von Melli organisierten Vegetarischen Weltreise kreierte:
    https://gourmandise.wordpress.com/2014/10/25/tortilla-chip-auflauf/

    Es schmeckte uns auch dieses Mal sehr gut.

    Zudem machte uns das Essen Spaß, denn man isst diesen Auflauf am besten, indem man mit der linken Hand jeweils eine Tortilla Chip Spitze ergreift und diese mitsamt des daran haftenden Käses heraus zieht und dann mit der in der rechten Hand gehaltenen Gabel die darunter befindliche Gemüsemasse aufnimmt, um beides im Wechsel zum Mund zu führen und zu genießen.

    Ich kann das Nachkochen somit empfehlen.

    Gruß
    Gourmandise

  2. […] alles vorbereitet habt, kommen wir zu den Hauptgerichten. Die Tortilla Chips braucht Ihr für den Tortilla Chip Auflauf von Gourmandise, während die Weizentortillas bei den Chicken Fajitas – mexikanische Wraps mit Hähnchen und […]

  3. […] alles vorbereitet habt, kommen wir zu den Hauptgerichten. Die Tortilla Chips braucht Ihr für den Tortilla Chip Auflauf von Gourmandise, während die Weizentortillas bei den Chicken Fajitas – mexikanische Wraps mit Hähnchen und […]


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