Schweinebraten mit viel Bratensoße, Bayrisch Kraut und Salzkartoffeln

Schweinebraten mit viel Bratensoße, Bayrisch Kraut und Salzkartoffeln (Tischbild)
Schweinebraten mit viel Bratensoße, Bayrisch Kraut und Salzkartoffeln (mein Teller))
Bissen vom Schweinebraten

Published in: on Februar 28, 2021 at 6:30 pm  Kommentar verfassen  

Cappuccino zu Stück von "Torrone Classico alla Mandorla (friabile)"

Cappuccino
Stück von "Torrone Classico alla Mandorla (friabile)"

Published in: on Februar 28, 2021 at 3:24 pm  Kommentar verfassen  

Frühstück am Sonntagmorgen

Frühstück am Sonntagmorgen (Tischbild)
Obstsalat aus zwei Orangen, einem Wellant Apfel und einer Banane
Rindfleischkäse auf Roggen-Hafer-Brot zum Frühstücksei
Rinderbratenaufschnitt und Rindersalami auf aufgebackenem Ciabatta
Junger Gouda, Tomme de Pays und Allgäuer Kräutergarten Käse auf Roggen-Hafer-Brot
Tiroler Gold und Monsieur Bernard auf aufgebackenem Ciabatta
Gurken- und Tomatenscheiben auf aufgebackenem Ciabatta
Süßkirsch- und Orangenmarmelade auf aufgebackenem Ciabatta

Published in: on Februar 28, 2021 at 9:55 am  Kommentar verfassen  

Mojito (zur Einweihung des Barstößels, den ich zum Geburtstag geschenkt bekam)

Zutaten für Mojito
erste Verwendung des Barstößels, den ich zum Geburtstag bekam
Zwei Mojito (servierbereit)
mein Mojito

Fenchel mit getrockneten Tomaten und Ciabatta

Zutaten für Fenchel mit getrockneten Tomaten und Ciabatta
Fenchel mit getrockneten Tomaten und Ciabatta (mein Teller)

Published in: on Februar 27, 2021 at 7:53 pm  Kommentar verfassen  

Schokoladen-Blindverkostung zusammen mit Freunden (coronabedingt per Videokonferenz; Teil 3)

Alles vorbereitet für drittes Treffen zur Schokoladen-Blindverkostung per Videokonferenz
Alles bereit für Beginn der dritten Schokoladen-Blindverkostung
Die zufällig ausgewählten 18 Schokoladen, die wir beim dritten Durchgang der Schokoladen-Blindverkostung schafften
Auflösungen der 18 Schokoladen, die wir beim dritten Durchgang der Schokoladen-Blindverkostung schafften

Published in: on Februar 27, 2021 at 4:00 pm  Kommentar verfassen  

Frühstück nach Marktbesuch

Frühstück nach Marktbesuch
Obstsalat auf Orangen und Äpfeln
Rindfleischkäse auf Roggen-Haferbrot zum Frühstücksei
Rinderbratenaufschnitt und Rindersalami auf Roggen-Haferbrot
Junger Gouda, Tiroler Gold, Tomme de Pays und Monsieur Bernard auf Roggen-Haferbrot

Published in: on Februar 27, 2021 at 10:40 am  Kommentar verfassen  

KiBa zum Austausch nach dem Science-Fiction-Film "Interstellar"

Cover der Blu-ray mit dem Science-Fiction-Film "Interstellar"
Zutaten für KiBa
zwei KiBa (servierbereit)
mein KiBa

In Butter gebratene Forelle mit Salzkaroffeln und Romanasalat

Forellen aus dem FORELL-O-MAT  der Forellenzucht Dettmeyer
In Butter gebratene Forelle mit Salzkaroffeln und Romanasalat (Tischbild)
In Butter gebratene Forelle mit Salzkaroffeln und Romanasalat (mein Teller)

Published in: on Februar 26, 2021 at 7:02 pm  Kommentar verfassen  

Best-of des zweiten Teils der Schokoladen-Blindverkostung zum Nachmittagskaffee

Die letzten beiden Stücke von "Bio Edel-Vollmich" von Rewe (= Bio-Schokolade mit 34% Kakaoanteil)
Die letzten beiden Stücke von "Grand Chocolat Fleur de Sel" von GEPA (= Bio Vollmilchschokolade mit Pyramidensalz)
Die letzten beiden Stücke von "Schweizer Bio-Bitterschokolade" von Fair (= Schokolade mit 60% Kakaoanteil, Orangenschalen und Orangenöl)

Published in: on Februar 26, 2021 at 4:40 pm  Kommentar verfassen