Vom Mittagsbüfett im Hotel Bielefelder Hof

Kassler mit Bratkartoffeln und Blumenkohl
Panna Cotta mit Fruchtsoßen

Published in: on August 30, 2022 at 12:57 pm  Kommentar verfassen  

Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette

Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette (Tischbild)
Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette (mein Teller)
Coq au vin (angeschnitten)

Tomahawk-Steak mit Butterbohnen, Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln

Tomahawk-Steak mit Butterbohnen, Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln (Tischbild)
Tomahawk-Steak (vor dem Aufschneiden)
Tomahawk-Steak (aufgeschnitten)
Tomahawk-Steak mit Butterbohnen, Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln (mein Teller)
Alkoholfreies Weizen
Tomahawk-Steak mit Butterbohnen, Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln (kleiner Nachschlag)

Published in: on August 8, 2022 at 7:51 pm  Kommentar verfassen  

Rindernackensteaks mit Salbeibutter, Baguette und Mozzarella-Tomaten

Zwei Rindernackensteaks vom Frecklinghof
Rindernackensteaks mit Salbeibutter, Baguette und Mozzarella-Tomaten (Tischbild)
Rindernackensteaks mit Salbeibutter, Baguette und Mozzarella-Tomaten (mein erster Teller)
Rindernackensteaks mit Salbeibutter, Baguette und Mozzarella-Tomaten (mein zweiter Teller)

Published in: on Juli 17, 2022 at 7:24 pm  Kommentar verfassen  

Lammkeule in Tomatensoße mit Kroketten, grünen Bohnen und Schmortomaten (am Ostersonntag)

Lammkeule in Tomatensoße mit Kroketten, grünen Bohnen und Schmortomaten (Tischbild)
Lammkeule in Tomatensoße mit Kroketten, grünen Bohnen und Schmortomaten (mein erster Teller)
Lammkeule in Tomatensoße mit Kroketten, grünen Bohnen und Schmortomaten (mein zweiter Teller)

Published in: on April 17, 2022 at 7:14 pm  Kommentar verfassen  

Schweinenackenbraten mit viel Soße zu Salzkartoffeln und Erbsen-Möhren-Gemüse

Schweinenackenbraten mit viel Soße zu Salzkartoffeln und Erbsen-Möhren-Gemüse (Tischbild)
Schweinenackenbraten (vorm Anschnitt)

Schweinenackenbraten mit viel Soße zu Salzkartoffeln und Erbsen-Möhren-Gemüse (mein Teller)

Published in: on April 10, 2022 at 6:20 pm  Kommentar verfassen  

Lammkeule in Tomatensoße, Bratkartoffeln und grüne Bohnen (= Genuss der Reste vom Vortag)

Lammkeule in Tomatensoße, Bratkartoffeln und grüne Bohnen (Tischbild)
Lammkeule in Tomatensoße, Bratkartoffeln und grüne Bohnen (mein Teller)

Published in: on April 4, 2022 at 6:37 pm  Kommentar verfassen  

In Tomatensoße gegarte Lammkeule mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen

In Tomatensoße gegarte Lammkeule mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen (Tischbild)
Lammkeule (aufgeschnitten)
In Tomatensoße gegarte Lammkeule mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen (mein Teller)

Published in: on April 3, 2022 at 7:23 pm  Kommentar verfassen  

Rehrücken mit Tomaten, Ruccola und Weißbrot

Rehrücken mit Tomaten, Ruccola und Weißbrot (Tischbild)
Rehrücken mit Tomaten, Ruccola und Weißbrot (mein Teller)
mit Rosmarin und Knoblauch gewürzter Rehrücken
Rehrücken (Bissen)
Geschmelzte Tomaten mit angerösteten Pinienkernen auf Rucola-Bett
Scheiben vom frisch gebackenen Weißbrot

Published in: on März 13, 2022 at 9:10 pm  Kommentar verfassen  

Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und gekochtem Gemüse

Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und gekochtem Gemüse (Tischbild)
Tafelspitz (aufgeschnitten)
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und gekochtem Gemüse (meine Portion)
Tafelspitz mit Meerrettischsoße (Bissen)

Published in: on Februar 25, 2022 at 7:35 pm  Kommentar verfassen