Altdeutscher Schweinebraten mit Soße, Semmelknödeln und gebratenem Rosenkohl

Schweinenackenbraten vom Bunten Bentheimer Schwein aus dem Hofladen des Schlehbaumhofs
Altdeutscher Schweinebraten (gerade aus dem Backofen geholt)
Altdeutscher Schweinebraten mit Soße, Semmelknödeln und gebratenem Rosenkohl (Tischbild)
Altdeutscher Schweinebraten mit Soße, Semmelknödeln und gebratenem Rosenkohl (mein Teller)

Published in: on November 10, 2019 at 7:30 pm  Kommentar verfassen  

Lammhaxen in Tomatensoße, mit heißen Tomaten, Butterbohnen und Salzkartoffeln

Lammhaxen in Tomatensoße, mit heißen Tomaten, Butterbohnen und Salzkartoffeln
Lammhaxe in Tomatensoße, mit heißen Tomaten, Butterbohnen und Salzkartoffeln
Meine Lammhaxe

Published in: on November 8, 2019 at 7:40 pm  Kommentar verfassen  

Kassler mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Soße

Kassler mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Soße

Published in: on November 6, 2019 at 6:48 pm  Kommentar verfassen  

Roastbeef (vom Pferd) mit Kartoffelgratin und Rotweinschalotten

Roastbeef (vom Pferd) mit Kartoffelgratin und Rotweinschalotten
Aufschneiden des Roastbeefs
Roastbeef (vom Pferd) mit Kartoffelgratin und Rotweinschalotten

Rinderbäckchen in köstlicher Soße zu Kartoffelstampf und Spitzkohl

Rinderbäckchen in köstlicher Soße zu Kartoffelstampf und Spitzkohl (Tischbild)
Rinderbäckchen in köstlicher Soße zu Kartoffelstampf und Spitzkohl (mein Teller)
Rinderbäckchen (Nahaufnahme)

Published in: on September 29, 2019 at 6:55 pm  Kommentar verfassen  

Abendessen auf einer Hochzeitsfeier von Freunden

Blumengesteck (Tischdekoration)
Hochzeitssuppe
Parmaschinken mit Melone
Roastbeef mit Rotweinsauce zu Kartoffelgratin und Broccoli
Entenbrustfilets in Port-Feigen-Soße mit Herzoginnenkartoffeln und Möhren
Roastbeef mit Rotweinsauce Salzkartoffeln und Salatdekoration
Mousse au Chocolat mit Sauerkirschen
Espresso

Abendessen im Brauhaus der Brauerei zur Malzmühle in Köln

Mühlenkölsch
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinensoße, Rotkohl, Kartoffelklößen und Apfelkompott
Koch’sches Malzbier
Creme vom Koch'schen Malzbier

Schweinebraten mit tomatiger Bratensoße, Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinebraten (aufgeschnitten) (aus im SuperBiomarkt erworbenem Bratenfleisch vom Bentheimer Landschwein)
Schweinebraten mit tomatiger Bratensoße, Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln (mein 1. Teller)
Schweinebraten mit tomatiger Bratensoße, Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln (mein 2. Teller)

Published in: on August 7, 2019 at 7:30 pm  Kommentar verfassen  

Abendessen auf dem Gimbacher Hof bei Kelkheim (Taunus)

Glas vom hausgekelterten Apfelwein
Stielrippchen auf Fass-Sauerkraut und Kartoffelpüree
Hausgemachtes Holundereis aus dem Garten des Gimbacher Hofs mit Vanillejoghurt und Sahne

Abendessen im Gasthof zur Pfeif in Idstein

Hausgemachter Apfelwein
Salat vorweg
Tafelspitz mit grüner Soße und Bouillonkartoffeln
Pfefferminz-Quark-Parfait mit in Weißwein pochierten Apfelscheiben
Gasthof zur Pfeif in Idstein