Vom warmen Büfett bei der Feier einer Konfirmation

Warmes Büfett (vorbereitet)
Warmes Büfett (eröffnet)
Rindfleischtopf mit Bandnudeln und Kaisergemüse (mein Teller)
Currywurst mit Pommes (mein Teller)

Published in: on Mai 14, 2023 at 1:00 pm  Kommentar verfassen  

Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise

Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise (Tischbild)
Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise (mein Teller)

Published in: on Mai 10, 2023 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

In Butter gesottenes „Roastbeef vom roten Höhenvieh“ mit frittierten Kartoffelecken und Mozzarella-Tomaten

Roastbeefs vom roten Höhenvieh (in Butter in der Pfanne)
Mozzarella-Tomaten und Bärlauchbutter
Frittierte Kartoffelecken (2 Portionen)
In Butter gesottenes "Roastbeef vom roten Höhenvieh" mit frittierten Kartoffelecken und Mozzarella-Tomaten (meine Portion)
Bissen vom "Roastbeef vom roten Höhenvieh"

Published in: on Mai 3, 2023 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

„Drei Käse-Bällchen“ mit Sweet-Chili-Soße und gemischtem Salat (im Kneipenrestaurant Balou in Osnabrück)

Gebäude des Kneipenrestaurants Balou in Osnabrück
Fassbrause Zitrone
„Drei Käse-Bällchen“ mit Sweet-Chili-Soße und gemischtem Salat
Gastraum des Kneipenrestaurants Balou in Osnabrück

Published in: on April 18, 2023 at 1:08 pm  Kommentar verfassen  

Bratwurst mit Senf und Pommes rot/weiß (beim Osterfeuer am Landhandel in Häverstädt)

Osterfeuer am Landhandel in Häverstädt (aus der Ferne)
Bratwurst mit Senf und Pommes rot/weiß am Osterfeuer
Osterfeuer am Landhandel in Häverstädt (aus der Nähe)

Published in: on April 8, 2023 at 7:50 am  Kommentar verfassen  

Pommes mit Mayo zu Bratwurst mit scharfer Tomatensoße und Curry

Pommes mit Mayo zu Bratwurst mit scharfer Tomatensoße und Curry (Tischbild)
Pommes mit Mayo zu Bratwurst mit scharfer Tomatensoße und Curry (mein Teller)
Weitere Bratwurst mit scharfer Tomatensoße und Curry

Published in: on März 27, 2023 at 7:17 pm  Kommentar verfassen  

Mehrgängiges Abendessen im Restaurant im Eiskeller des Nordfriesischen Lammkontors

Nordfriesisches Lammkontor - Gebäudeteil, in dem sich das zugehörige Restaurant im Eiskeller befindet
Unser Tisch im Restaurant im Eiskeller des Nordfriesischen Lammkontors
Anderlö Spritz als Aperitif
Kleiner Couscous-Salat als Gruß aus der Küche
Glas "Spätburgunder trocken" vom Weingut Alexander Flick
"Tartar vom Weiderind. Wachtelei. Kapernäpfel. Estragonsenfschaum" als Vorspeise
hausgebackenes Brot zur Vorspeise
"Lammnüsschen sous vide. Rosenkohlcreme. Gebackene Rote Beete. Karamelisierte Pastinake. Rotweinjus. Wildkräuteröl" als Hauptgang
"Nordfriesische Käseauswahl von Kuh, Ziege und Schaf. Duo hausgemachter Chutneys. Beeren" im Nachgang
Espresso zum Abschluss
Blick von meinem Platz aus
Blick in den Bereich hinter mir

Published in: on März 15, 2023 at 6:00 pm  Kommentar verfassen  

Pommes mit Haussalz und Mango Chili Sauce (bei der Stadtkoch Bio-Pommes-Manufaktur in Osnabrück)

Pommes mit Haussalz und Mango Chili Sauce (bei der Stadtkoch Bio-Pommes-Manufaktur in Osnabrück)
Pommes-Tüte der Stadtkoch Bio-Pommes-Manufaktur in Osnabrück

Published in: on März 8, 2023 at 12:36 pm  Kommentar verfassen  

Pommes mit Haussalz und Mango Chili Sauce (von der Stadtkoch Bio-Pommes-Manufaktur in Osnabrück)

Pommes mit Haussalz und Mango Chili Sauce (von der Stadtkoch Bio-Pommes-Manufaktur in Osnabrück)

Published in: on Februar 10, 2023 at 1:10 pm  Kommentar verfassen  

Bissmark’s Classico Burger und Bissmark Fries mit Guacamole-Dip sowie Bissmarck-Sauce (von der Burger Loge im Restaurant Bissmarck 92 in Herne)

Burger Loge im Restaurant Bissmarck 92 in Herne
Von der Burger Loge im Restaurant Bissmarck 92 in Herne zu einer Freundin geholte Burger, Pommes und Saucen
Bissmark's Classico Burger und Bissmark Fries mit Guacamole-Dip sowie Bissmarck-Sauce (auf Teller)
Bissmark's Classico Burger (angeschnitten)

Published in: on Januar 7, 2023 at 8:15 pm  Kommentar verfassen  
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