Gegrillte Bürgermeistersteaks, frische Rindsbratwürste sowie Auberginen zu daneben frittierten Pommes

Grill und Friteuse auf unserem Balkon
Mit Rosmarin und Knoblauch marinierte Bürgermeistersteaks auf dem Grill
Zwei Bürgermeistersteaks mit Pommes und aufgeschnittene Tomaten
Gegrilltes Bürgermeistersteak (angeschnitten)
Gegrillte Auberginenscheiben und restliche Pommes
Gegrillte frische Rindsbratwurst mit aufgeschnittenen Tomaten und Urkornweckerl
Gegrillte frische Rindsbratwurst (angeschnitten)

Published in: on Mai 9, 2020 at 8:00 pm  Comments (1)  

Im Backofen gegarte Lammrippchen mit grünem Salat und Pommes

Aufgetauteter Strang Lammrippchen (aus Freilandhaltung vom Schlehbaumhof)
Fertig gegarter Strang Lammrippchen
Im Backofen gegarte Lammrippchen mit grünem Salat und Pommes (mein Teller)
Lammrippchen (mein erster Bissen)

Published in: on April 25, 2020 at 7:15 pm  Kommentar verfassen  

Bratwurst und Pommes mit Bier wie am Osterfeuer (dieses Jahr allerdings auf unserem Balkon)

Grill und Friteuse auf unserem Balkon
Bratwurst und Pommes mit Bier wie am Osterfeuer (dieses Jahr allerdings auf unserem Balkon)

Kibbeling mit Joghurt Dip zu Gurkensalat und Pommes mit Mayonnaise

Kibbeling mit Joghurt Dip zu Gurkensalat und Pommes mit Mayonnaise (Tischbild)
Kibbeling mit Joghurt Dip zu Gurkensalat und Pommes mit Mayonnaise (meine Portion)

Published in: on März 27, 2020 at 7:40 pm  Kommentar verfassen  

Pommes mit Salsa Dip und zweierlei Salat

Pommes mit Salat (Tischbild)
Restliche Tomaten zu Tomatensalat verarbeitet, aus übrig gebliebenen Salatblätten Grünen Salat zubereitet (mein Teller)
Pommes mit Salsa Dip

Published in: on März 25, 2020 at 6:56 pm  Comments (1)  

Frittierte Kartoffelspalten zu vegetarischem Burger mit Beyond Meat Burger Patty, selbstgebackenem Sesam-Bun und mit Sekt geschmolzenem Cheddar

Vegetarischer Burger mit Beyond Meat Burger Patty, selbstgebackenem Sesam-Bun und mit Sekt geschmolzenem Cheddar (Zutaten bereit gestellt)
Frittierte Kartoffelspalten zu vegetarischem Burger mit Beyond Meat Burger Patty, selbstgebackenem Sesam-Bun und mit Sekt geschmolzenem Cheddar (zusammengebaut)
Vegetarischer Burger mit Beyond Meat Burger Patty, selbstgebackenem Sesam-Bun und mit Sekt geschmolzenem Cheddar (angeschnitten)

Published in: on Januar 21, 2020 at 6:22 pm  Comments (1)  

Weihnachtsfeier-Ausklang auf dem Osnabrücker Weihnachtsmarkt

Grillschinken mit Krautsalat im Brötchen auf dem Osnabrücker Weihnachtsmarkt
Glühwürmchen vom Stand der Heilpädagogischen Werkstätten auf dem Osnabrücker Weihnachtsmarkt
Mutzen auf dem Osnabrücker Weihnachtsmarkt

„Beef & Chips“ vom Hackbaron Food Truck (im Winterdorf im Innenhof des Osnabrücker Schlosses)

"Beef & Chips" vom Hackbaron Food Truck

Fohlenfiletstücke mit Rotweinschalotten und Pommes

Kurz gebratene Fohlenfiletstücke mit Rotweinschalotten und Pommes (Tischbild)
Kurz gebratene Fohlenfiletstücke mit Rotweinschalotten und Pommes (mein Teller)
Perfekt gebratenes Fohlenfilet (angeschnitten)

Published in: on November 28, 2019 at 6:55 pm  Kommentar verfassen  

Fish ’n’ Chips (= „Streetfood daheim“ = Dorschfilets in Bierteig mit frittierten Kartoffelspalten und Joghurtsoße)

Fish ’n’ Chips (= Dorschfilets in Bierteig mit frittierten Kartoffelspalten und Joghurtsoße)
Fish ’n’ Chips (= Dorschfilets in Bierteig mit frittierten Kartoffelspalten und Joghurtsoße)

Published in: on Oktober 25, 2019 at 4:24 pm  Kommentar verfassen