Süßkartoffel-Fritten mit HANS IM GLÜCK – Soße (auf der Sonnenterasse des HANS IM GLÜCK Berlin Hbf)

Süßkartoffel-Fritten mit HANS IM GLÜCK - Soße

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Published in: on Mai 10, 2018 at 11:51 am  Comments (1)  

Bratwurst und Pommes am Osterfeuer

Osterfeuer am Landhandel in Häverstädt
Bratwurst mit Senf
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise

Published in: on März 31, 2018 at 8:12 pm  Comments (3)  

Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat

Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat (Tischbild)
Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat (mein Teller)
Entrecôte am Knochen (ein Stück)

Alkoholfreier Sekt und costaricanisches Fingerfood (anlässlich der Feier einer Habilitation)

Alkoholfreier Sekt
Tostones (gebratene Kochbananen) mit Guacamole und Bohnenpüree
Papa a la Huancaína (Peruanische Kartoffeln mit Käsesauce)

In Butter gebratener Red Snapper mit Gurkensalat, frittierten Kartoffelspalten und Joghurtdip

In Butter gebratener Red Snapper mit Gurkensalat, frittierten Kartoffelspalten und Joghurtdip
In Butter angebratener Red Snapper (angeschnitten)

Paniertes Nackenkotelett mit geschmorten Zwiebeln zu frittierten Kartoffelspalten

Paniertes Nackenkotelett mit geschmorten Zwiebeln zu frittierten Kartoffelspalten

Published in: on Januar 22, 2018 at 6:55 pm  Schreibe einen Kommentar  

Tintenfischringe und Pommes mit Joghurt-Dip zu Endiviensalat

Tintenfischringe und Pommes mit Joghurt-Dip zu Endiviensalat

Backfisch mit Joghurt-Dip zu Kartoffelsalat und Gurkensalat

Kabeljau im Bierteig frittiert
Backfisch mit Joghurt-Dip zu Kartoffelsalat und Gurkensalat

Im Bierteig ausgebackenes Gemüse mit Joghurt-Kräuter-Dip

Im Bierteig ausgebackenes Gemüse mit Joghurt-Kräuter-Dip
Frittiertes Gemüse: Blumenkohl, Champignons, Broccoli und Zwiebelringe im Bierteig
Im Bierteig ausgebackenes Gemüse mit Joghurt-Kräuter-Dip

Published in: on Dezember 28, 2017 at 7:19 pm  Schreibe einen Kommentar  

Einweihung unserer Friteuse mit Pommes zu Bratwurst und grünem Salat

Unsere neue Friteuse
Erste Pommes in der Friteuse
Pommes rot/weiß, Bratwurst und grüner Salat

Published in: on Dezember 27, 2017 at 6:30 pm  Schreibe einen Kommentar