Wok-Gericht mit Hähnchenbrustfilet, Shitake-Pilzen, Sprossen, Pakchoi, Zuckererbsen und Basmatireis

Wok-Gericht mit Hähnchenbrustfilet, Sprossen, Pakchoi, Zuckererbsen, Shitake-Pilzen und Basmatireis
Wok-Gericht mit Hähnchenbrustfilet, Sprossen, Pakchoi, Zuckererbsen, Shitake-Pilzen und Basmatireis

Published in: on Januar 20, 2020 at 6:55 pm  Kommentar verfassen  

Ramen-Nudeln mit Schweinefleisch, weichem Ei, Sojasprossen und Pakchoi

Ramen-Nudeln mit Schweinefleisch, weichem Ei, Sojasprossen und Pakchoi (meine Schale)
Ramen-Nudeln mit Schweinefleisch, weichem Ei, Sojasprossen und Pakchoi (feste Anteile mit Stäbchen essen)
Ramen-Nudeln mit Schweinefleisch, weichem Ei, Sojasprossen und Pakchoi (Brühe mit Löffel essen)

Published in: on Januar 18, 2020 at 8:22 pm  Kommentar verfassen  

Am Tisch servierte Suppe und viele Kleinigkeiten vom Buffet im Victoria-Hotel Minden (anlässlich der Feier eines 70. Geburtstages)

Kartoffelsuppe mit Mettenden
Antipasti-Schälchen und Mozzarella-Spieß
Crepe-Röllchen mit Räucherlachs, Matjessalat mit Kartoffelpufferecken und Forellenmousse auf Pumpernickeltatar
Hackbällchen mit Salsa, Hähnchenbruststreifen mit Wok-Gemüse,  Frikadellchen auf Kartoffelsalat und Currywurst
Kuchenquadrat, Mini-Muffins, Mini-Windbeutel, Vanillesoße und Zimtstern zum Kaffee
Linie-Aquavit

Hühnerfrikassee (aus einem einbeinigen Bio-Hähnchen) zu Reis

Hühnerfrikassee aus einem einbeinigen Bio-Hähnchen zu Reis
Hühnerfrikassee aus einem einbeinigen Bio-Hähnchen zu Reis

Published in: on Januar 7, 2020 at 7:05 pm  Kommentar verfassen  

Dreierlei Verwertung von Resten vom Raclette-Bufett zu Silvester

Pürierte Tomaten, Hackfleisch, Zucchini und Kartoffelstampf zu einem wohlschmeckenden Eintopf verarbeitet
Hähnchenstreifen mit Mungosprossen, Honig, Reis und Sojasoße zu einem asiatisch anmutenden Pfannengericht verarbeitet
Halber Pfirsich mit Preiselbeeren in Honig-Weinbrand-Schmand-Soße als Nachtisch

Raclette Silvester 2019/20 (nach Mitternacht)

Raclette 13: Lamm in Currysahne
Raclette 14: Toast Hawaii
Raclette 15: Schweinefleisch in Senfsoße
Raclette 16: Schwarze Oliven und Salami auf Raclettekäse
Raclette 17: Pellkartoffeln auf Raclettekäse zu geräuchertem Schinken und Cornichon
Raclette 18: Hähnchen mit Ananas in Currysoße
Raclette 19: Rindfleisch mit Bananen, Honig und Pfeffer
Raclette 20: Birne mit Gorgonzola
Raclette 21: Bananen in Nutella-Kokosmilch
Raclette 22: Äpfel in Honig-Calvados-Schmand

Raclette Silvester 2019/20 (vor Mitternacht)

Raclette 1: Mozarella Tomaten
Raclette 2: Rührei mit Nordseekrabben
Raclette 3: Rindfleisch mit Gorgonzola
Raclette 4: Muscheln in Weißwein
Raclette 5: Lamm in Tomatensoße
Raclette 6: Hähnchen mit Mungbohnen
Raclette 7: Thunfisch Pizza
Raclette 8: Schnitzel mit Jägersoße
Raclette 9: Zucchini-Paprika-Hack-Pfanne
Raclette 10: Rindfleisch mit Honig und Pfeffer
Raclette 11: Bratapfel mit Rum
Raclette 12: Pfirsich mit Preiselbeern in Honig-Weinbrand-Schmand

Raclette Silvester 2019/20 – Zutatenbuffet

Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 1
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 2
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 3
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 4
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 5
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 6

Afternoon Tea am Sonntag nach Weihnachten

Afternoon Tea am Sonntag nach Weihnachten
Etageren-Ebene mit Egg-Sandwiches
Etageren-Ebene mit Gurken-Sandwiches
Etageren-Ebene mit Lachs-Meerrettich-Frischkäse-Sandwiches
Etageren-Ebene mit Butter Shortbread Fingers
Etageren-Ebene mit Quality Street Pralinen
Etageren-Ebene mit Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade

Coq au vin

Coq au vin (Tischbild)
Coq au vin (mein Teller)

Published in: on Dezember 27, 2019 at 6:42 pm  Kommentar verfassen