Abendessen im Restaurant Alte Kanzlei in Idar-Oberstein (= „Das Spießbratenhaus“)

Unsere Spießbraten vom Entrecôte und Feuerkartoffeln (noch auf Schwenkgrill)
Spießbraten vom Entrecôte mit Feuerkartoffeln und Rettichsalat (mein Teller)
Spießbraten vom Entrecôte  (angeschnitten)

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Grillen von Bauchfleisch, Kartoffeln, Gelben Tomaten sowie Würstchen und dazu Bohnensalat

Bauchfleisch mit Barbecue Sauce und Bohnensalat
Kartoffelspieß mit Kräuterremoulade
Bauchfleisch mit Barbecue Sauce und einem Spieß Gelbe Tomaten
Bratwürstchen mit Senf und Weißbrot

Published in: on Juli 23, 2018 at 7:15 pm  Comments (2)  

'Mein' Nudelsalat (als Beitrag zum Grillen)

Zutaten für 'meinen' Nudelsalat
'Mein' Nudelsalat (als Beitrag zum Grillen am Nachmittag)

Grevensteiner Bier zum Grillen

Grevensteiner Bier zum Grillen

Geburtstagsgrillen in Nammen

Bratwurst mit Senf zu Nudelsalat
Gegrillte Pellkartoffeln mit Honig Senf Sauce zu grünem Blattsalat
Gegrilltes Bauchfleisch mit Steak Sauce zu Kartoffelsalat
Gegrillte Rippchen mit Steak Sauce und Baguette zu grünem Blattsalat
Gegrilltes Bauchfleisch mit Steak Sauce und gegrillte Pellkartoffeln mit Honig Senf Sauce

Grillen mit am Vortag übrig gebliebenem Grillgut und Baguette

Schweinenackensteak und gegrillte Zucchini
Grillkäse mit aufgeschnittenen Tomaten
Bratwurst mit Ketchup und Baguettescheiben

Published in: on Juli 8, 2018 at 7:04 pm  Schreibe einen Kommentar  

Grillen bei der Feier des 100. Geburtstages von Freunden

Grillgut (bei der Feier des 100. Geburtstages von Freunden)
Bufett mit Salaten, Soßen und Melonenstücken
Baguettes
Bratwürstchen mit Ketchup zum Kartoffelsalat
Gegrilltes Schweinenackensteak mit Brokkolisalat sowie Tomaten-Gurken-Feta-Salat
Gegrillte Zucchini, Grillkäse und Kräuterbutter-Baguette

Gegrillte Doraden mit Zucchini- und mit Paprikagemüse sowie Weißbrot

Mit Kräutern gefüllte Doraden (noch auf dem Grill)
Gegrillte Doraden mit Zucchini- und mit Paprikagemüse sowie Weißbrot

Published in: on Juni 29, 2018 at 8:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Bratwurst aus gepökeltem Wildschwein mit Bohnensalat und Tomaten

Bratwurst aus gepökeltem Wildschwein mit Bohnensalat und Tomaten
Bratwurst aus gepökeltem Wildschwein (angeschnitten)

Published in: on Juni 21, 2018 at 7:27 pm  Schreibe einen Kommentar  

Gegrilltes Pferdefilet mit Rotweinzwiebeln und frisch gebackenem Baguette

Gegrilltes Pferdefilet mit Rotweinzwiebeln und frisch gebackenem Baguette
Gegrilltes Pferdefilet (angeschnitten, 1)

Published in: on Juni 21, 2018 at 7:05 pm  Schreibe einen Kommentar