Am Tisch servierte Suppe und viele Kleinigkeiten vom Buffet im Victoria-Hotel Minden (anlässlich der Feier eines 70. Geburtstages)

Kartoffelsuppe mit Mettenden
Antipasti-Schälchen und Mozzarella-Spieß
Crepe-Röllchen mit Räucherlachs, Matjessalat mit Kartoffelpufferecken und Forellenmousse auf Pumpernickeltatar
Hackbällchen mit Salsa, Hähnchenbruststreifen mit Wok-Gemüse,  Frikadellchen auf Kartoffelsalat und Currywurst
Kuchenquadrat, Mini-Muffins, Mini-Windbeutel, Vanillesoße und Zimtstern zum Kaffee
Linie-Aquavit

Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln (2. Tag)

Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln (2. Tag)

Published in: on Januar 6, 2020 at 7:10 pm  Kommentar verfassen  

Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln

Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln

Published in: on Januar 5, 2020 at 6:41 pm  Kommentar verfassen  

Burger mit medium gebratenem Patty, Pommes mit hausgemachten Dips und faire Limonade in der Burger Loge im Restaurant Bissmarck 52 in Herne

Lemonaid Limette
Bissmark's Classico Burger und Bissmark Fries mit Guacamole-Dip sowie Bissmarck-Sauce
Bissmark's Classico Burger

Dreierlei Verwertung von Resten vom Raclette-Bufett zu Silvester

Pürierte Tomaten, Hackfleisch, Zucchini und Kartoffelstampf zu einem wohlschmeckenden Eintopf verarbeitet
Hähnchenstreifen mit Mungosprossen, Honig, Reis und Sojasoße zu einem asiatisch anmutenden Pfannengericht verarbeitet
Halber Pfirsich mit Preiselbeeren in Honig-Weinbrand-Schmand-Soße als Nachtisch

Raclette Silvester 2019/20 (vor Mitternacht)

Raclette 1: Mozarella Tomaten
Raclette 2: Rührei mit Nordseekrabben
Raclette 3: Rindfleisch mit Gorgonzola
Raclette 4: Muscheln in Weißwein
Raclette 5: Lamm in Tomatensoße
Raclette 6: Hähnchen mit Mungbohnen
Raclette 7: Thunfisch Pizza
Raclette 8: Schnitzel mit Jägersoße
Raclette 9: Zucchini-Paprika-Hack-Pfanne
Raclette 10: Rindfleisch mit Honig und Pfeffer
Raclette 11: Bratapfel mit Rum
Raclette 12: Pfirsich mit Preiselbeern in Honig-Weinbrand-Schmand

Raclette Silvester 2019/20 – Zutatenbuffet

Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 1
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 2
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 3
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 4
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 5
Raclette Silvester 2019/20 - Zutatenbuffet 6

Spaghetti mit Gehacktessoße

Spaghetti mit Gehacktessoße

Published in: on Dezember 23, 2019 at 6:39 pm  Kommentar verfassen  

„Beef & Chips“ vom Hackbaron Food Truck (im Winterdorf im Innenhof des Osnabrücker Schlosses)

"Beef & Chips" vom Hackbaron Food Truck

Italienischer Burger (mit Patty aus Pferderoastbeef)

Italienischer Burger (meiner)
Italienischer Burger (angeschnitten)

Published in: on Dezember 12, 2019 at 8:06 pm  Kommentar verfassen