Eichblattsalat mit Champignon-Speck-Zwiebel-Topping

Salat aus dem Garten unserer Nachbarn
Zutaten für Eichblattsalat mit Champignon-Speck-Zwiebel-Topping
Eichblattsalat mit Champignon-Speck-Zwiebel-Topping (Tischbild)
Eichblattsalat mit Champignon-Speck-Zwiebel-Topping (mein Teller)

Published in: on Juni 6, 2023 at 7:09 pm  Kommentar verfassen  

Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette

Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette (Tischbild)
Coq au vin mit frisch gebackenem Baguette (mein Teller)

Published in: on Juni 3, 2023 at 5:00 pm  Kommentar verfassen  

Steinpilzrisotto aus getrockneten Steinpilzen

Zutaten für ein Steinpilzrisotto aus getrockneten Steinpilzen
Steinpilzrisotto aus getrockneten Steinpilzen (Tischbild)
Steinpilzrisotto aus getrockneten Steinpilzen (mein Teller)

Published in: on April 4, 2023 at 7:49 am  Kommentar verfassen  

Antipasti vor Besuch der Live-Übertragung einer Verdi-Oper aus der MET

Antipasti vor Besuch der Live-Übertragung einer Verdi-Oper aus der MET
Caprese (aus San-Marzano-Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl)
Eingelegte Oliven, Paprikastreifen und Champignons
Getrocknete Tomaten
Schafskäse mit Paprika
Schafskäse mit Petersilie
Joghurtsoße mit Minze
Parmesan
Frisch gebackene Baguettes
Antipasti - Zusammenstellung 1
Antipasti - Zusammenstellung 2
Antipasti - Zusammenstellung 3

Published in: on April 1, 2023 at 3:45 pm  Kommentar verfassen  

Abendessen im Restaurant Prinzipal (vor Besuch eines Konzerts im Prinzregententheater in München)

Eingang zum Restaurant Prinzipal
Blick von meinem Platz im Restaurant Prinzipal
Ein Glas "Primitivo Puglia, San Marzano, Apulien"
"Geschmorte Ochsenbackerl auf Kartoffel-Kürbis-Püree und Wintergemüse"
"Regionale Käsevariation mit Walnüssen und Feigensenf"
Blick auf meinen Platz im Restaurant Prinzipal

Published in: on März 29, 2023 at 6:15 pm  Kommentar verfassen  

Tagliatelle mit Steinpilzen

Zutaten für Tagliatelle mit Steinpilzen
Tagliatelle mit Steinpilzen (Tischbild)
Tagliatelle mit Steinpilzen (mein Teller)

Published in: on März 28, 2023 at 7:30 pm  Kommentar verfassen  

Champignon-Pfanne zu Kartoffelstampf

Champignon-Pfanne zu Kartoffelstampf (Tischbild)
Champignon-Pfanne zu Kartoffelstampf (mein Teller)

Published in: on März 22, 2023 at 7:12 pm  Kommentar verfassen  

Mit Steinpilz-Ragout gefüllte Blätterteigpasteten auf Rucola-Bett (als erster Gang eines dreigängigen Geburtstagsmenüs)

Mit Steinpilz-Ragout gefüllte Blätterteigpasteten auf Rucola-Bett

Published in: on März 3, 2023 at 7:53 pm  Kommentar verfassen  

Schokomuffins, Gemüsemuffins und Saure-Sahne-Petersilien-Soße (von mir anlässlich meines Geburtstages ins Büro mitgebracht)

Schokomuffins, Gemüsemuffins und Saure-Sahne-Petersilien-Soße (zum Transport verpackt)
Schokomuffins, Gemüsemuffins und Saure-Sahne-Petersilien-Soße (von mir anlässlich meines Geburtstages ins Büro mitgebracht)
Gemüsemuffin mit Saure-Sahne-Petersilien-Soße (mein Teller)
Schokomuffin (mein Teller)

Published in: on Februar 22, 2023 at 9:30 am  Kommentar verfassen  

„Gemüsemuffins mit Emmentaler“ (nach Rezept im Kochbuch „Muffins“ = Trendkochbuch aus dem Verlag Zabert Sandmann)

Kochbuch "Muffins" (= Trendkochbuch aus dem Verlag Zabert Sandmann)
Zutaten für "Gemüsemuffins mit Emmentaler"
Zubereitung der "Gemüsemuffins mit Emmentaler" - 4

Published in: on Februar 21, 2023 at 10:22 pm  Kommentar verfassen  
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