Käse-Krakauer zum Rest des grünen Kartoffelsalats vom Vortag

Käse-Krakauer zum Rest des grünen Kartoffelsalats vom Vortag (Tischbild)
Käse-Krakauer zu grünem Kartoffelsalat (mein Teller)
Käse-Krakauer (Bissen)

Published in: on Januar 30, 2023 at 6:55 pm  Kommentar verfassen  

Seelachsfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat

Seelachsfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat (Tischbild)
Seelachsfilet Schweizer Art (fertig gebraten)
Grüner Kartoffelsalat (fertig)
Seelachsfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat (mein Teller)
Seelachsfilet Schweizer Art (Bissen)

Rezept

Published in: on Januar 29, 2023 at 6:44 pm  Comments (2)  

Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Hirschfilets, Rotweinzwiebeln, Parmesan, Walnussmayonnaise und Rauke

Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Hirschfilets, Rotweinzwiebeln, Parmesan, Walnussmayonnaise und Rauke (Tischbild)
Mein Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Hirschfilets, Rotweinzwiebeln, Parmesan, Walnussmayonnaise und Rauke
Mein Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Hirschfilets, Rotweinzwiebeln, Parmesan, Walnussmayonnaise und Rauke (angeschnitten)
Eine Scheibe Hirschfilet, Walnussmayonaise, Parmesan, Rotweinzwiebeln und Ruccola als kleiner Nachschlag

Published in: on Januar 28, 2023 at 6:15 pm  Kommentar verfassen  

Möhrentarte und Feldsalat

Möhrentarte und Feldsalat (Tischbild)
Stück von der Möhrentarte und Feldsalat (erste Portion)
Stück von der Möhrentarte und Feldsalat (zweite Portion)
Stück von der Möhrentarte und Feldsalat (dritte Portion)
Kommentar mit Link zum Rezept

Published in: on Januar 22, 2023 at 6:45 pm  Comments (1)  

Pizza Parma (= Pizza mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola)

Pizza Parma (= Pizza mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola)
Blick unter Pizza Parma
Bissen von der Pizza Parma

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet zu Salzkartoffeln, Petersilien-Joghurtsoße und Gurkensalat

Auf der Haut gebratene Zanderfilets zu Salzkartoffeln, Petersilien-Joghurtsoße und Gurkensalat (Tischbild)
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet zu Salzkartoffeln, Petersilien-Joghurtsoße und Gurkensalat (mein Teller)

Published in: on Januar 6, 2023 at 6:48 pm  Kommentar verfassen  

Afternoon Tea zwischen den Jahren

Afternoon Tea (Tischbild frontal)
Etagere für die Sandwiches für den Afternoon Tea
Etagere mit Scones, Pure Butter Shortbread und Vanille Fudge
Schwarzer Tee mit Zucker und Milch
mein erstes Lachssandwich
mein erstes Egg Sandwich
mein erstes Gurkensandwich
mein erster Scone mit "Clotted Cream" und Erdbeermarmelade
mein Stück Pure Butter Shortbread
mein Vanille Fudge

Buffet mit eingelegten Heringen und Kartoffelsalat (um die Tradition immerhin in gewisser Weise zu wahren)

Buffet mit eingelegten Heringen und Kartoffelsalat
Eingelegte Heringe und Kartoffelsalat (mein Teller)

Published in: on Dezember 26, 2022 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

Speck-Zwiebelsoße zu Kräuterpolentaschnitten und gemischtem Blattsalat

Speck-Zwiebelsoße zu Kräuterpolentaschnitten und gemischtem Blattsalat (Tischbild)
Speck-Zwiebelsoße zu Kräuterpolentaschnitten
Zu gemischtem Blattsalat

Published in: on Dezember 22, 2022 at 7:35 pm  Kommentar verfassen  

Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Damwildfilets, Rotweinzwiebeln, Walnussmayonnaise und Rauke

Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Damwildfilets, Rotweinzwiebeln, Walnussmayonnaise und Rauke
Damwildfilets (aufgeschnitten)
frisch gebackene Buns
Mein Wildburger mit frisch gebackenen Buns, Damwildfilet, Rotweinzwiebeln, Walnussmayonnaise und Rauke
Essen des Wildburgers mit frisch gebackenen Buns, Damwildfilet, Rotweinzwiebeln, Walnussmayonnaise und Rauke

Published in: on Dezember 19, 2022 at 6:35 pm  Kommentar verfassen