Gegrillte Lammsteaks und Lammbratwürste mit Baguette und Bohnen-Tomaten-Salat

Lammsteaks aus der Beinscheibe und Lammbratwürste
Baguette (frisch gebacken)
Gegrilltes Lammsteak zu Bohnen-Tomaten-Salat und Baguette
Gegrillte Lammbratwurst zu Bohnen-Tomaten-Salat und Baguette

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Published in: on September 15, 2019 at 6:30 pm  Schreibe einen Kommentar  

Viergängiges Menü (beim Besuch von Freunden, die uns von ihrem Urlaub am Doubs in Frankreich berichten wollten)

Terrine de Canard (als Vorspeise)
Quiche aux épinards et comté (= Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pinienkernen und Comté)
Gegrilltes Schweinenackensteak mit Maronen-Apfel-Soße, Salat und Baguette
Mousse au Chocolat und Espresso

Bandnudeln mit Gorgonzolasoße zu auf der Haut gebratenem Lachs und gemischtem Salat

Bandnudeln mit Gorgonzolasoße zu auf der Haut gebratenem Lachs und gemischtem Salat (Tischbild)
Bandnudeln mit Gorgonzolasoße zu auf der Haut gebratenem Lachs und gemischtem Salat (meine 1. Portion)
Bandnudeln mit Gorgonzolasoße zu auf der Haut gebratenem Lachs und gemischtem Salat (meine 2. Portion)

Published in: on September 13, 2019 at 8:23 pm  Schreibe einen Kommentar  

Soparnik (= kroatischer Mangoldkuchen) mit Tomatensalat

Zutaten für Soparnik (= kroatischer Mangoldkuchen) mit Tomatensalat
Servierter Soparnik (= kroatischer Mangoldkuchen)
Mein erstes Viertel vom Soparnik (= kroatischer Mangoldkuchen) mit Tomatensalat

Published in: on September 7, 2019 at 8:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Grillen mit Rib-Eye-Steak und Rindsbratwürstchen vom Frecklinghof

Rib-Eye-Steaks und Rindsbratwürstchen (= Grillgut vom Frecklinghof)
Mozzarella-Tomaten
Aufgebackenes und in Scheiben geschnittenes Oliven-Peperoni-Baguette
Salbeibutter
Kleine bunte Tomaten (aus dem Garten von Nachbarn)
Rib-Eye-Steak mit Salbeibutter und Mozzarella-Tomaten
Rindsbratwürstchen mit Oliven-Peperoni-Baguette und kleinen Tomaten
Grande Réserve (Merlot und Cabernet Sauvignon) vom Weingut Anciens Temps

Grüner Veltiner zu Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und grünem Salat

Grüner Veltiner (Weißwein aus Österreich)
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und grünem Salat

In Butter gebratene Lachsforelle mit buntem Salat und Salzkartoffeln

In Butter gebratene Lachsforelle mit buntem Salat und Salzkartoffeln (mein Teller)<
Bissen von meiner Lachsforelle

Published in: on August 16, 2019 at 7:35 pm  Schreibe einen Kommentar  

Grillen mit Nackensteak und Grober Bratwurst vom Hofladen des Schlehbaumhofs

Einkauf im Hofladen des Schlehbaumhofs
Nackensteak und Grobe Bratwurst (vom Bunten Bentheimer Schwein)
Gedeckter Tisch auf unserem Balkon
grobe Bratwurst (vom Bunten Bentheimer Schwein) mit Bohnensalat
Grobe Bratwurst (vom Bunten Bentheimer Schwein) mit Toast

Published in: on August 11, 2019 at 8:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Mittagsimbiss bei Ausfahrt mit geliehenem Mazda MX-5

Im Edeka erworbene Zutaten für unseren Mittagsimbiss im Kofferraum des geliehenen Mazda MX-5
Mittagsimbiss bei Ausfahrt mit Mazda MX-5
Eiersalat auf Brötchen
Fleischsalat auf Brötchen
Lauch-Schinken-Salat auf Brötchen

Published in: on August 10, 2019 at 12:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Zwei Pizzen zum Teilen: Pizza Parma und Pizza Tonno e Cipolla

Pizza Parma (frisch aus dem Pizzaofen)
Meine Hälfte der Pizza Parma
Pizza Tonno e Cipolla (frisch aus dem Pizzaofen)
Meine Hälfte der Pizza Tonno e Cipolla