Antipasti (als vollwertiges Abendessen)

Antipasti (als vollwertiges Abendessen)
Grosses Bavette bzw. Flap Steak
Antipasti-Teller (mein erster Teller)

Geburtstagsgrillen in Nammen

Rote Bete Salat (als mein Beitrag zum Grillen)
Gegrilltes Bauchfleisch mit Bohnensalat
Bratwurst mit Curry-Ketchup und Nudelsalat
Nackenkotelett mit Rote Bete Salat und Kartoffelsalat

Gnocchi mit Salbei-Butter und dazu Tomatensalat

Gnocchi mit Salbei-Butter und dazu Tomatensalat
Gnocchi mit Salbei-Butter und dazu Tomatensalat

Published in: on August 2, 2017 at 7:30 pm  Schreibe einen Kommentar  

Lammkeule aus dem Römertopf mit grünem Salat und Baguette

Lammkeule aus dem Römertopf mit grünem Salat und Baguette (Tischbild)
Lammkeule aus dem Römertopf mit grünem Salat und Baguette (mein 1. Teller)

Published in: on Juli 30, 2017 at 8:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Suppe aus Erbsen, Kopfsalat und Fenchel

Suppe aus Erbsen, Kopfsalat und Fenchel

Published in: on Juli 25, 2017 at 6:31 pm  Schreibe einen Kommentar  

Schweinegeschnetzeltes mit Spiralnudeln und Gurkenschmandsalat

Schweinegeschnetzeltes mit Spiralnudeln und Gurkenschmandsalat (Tischbild)
Schweinegeschnetzeltes mit Spiralnudeln und Gurkenschmandsalat (Mein erster Teller)

Abendessen in der Fischerhütte Edwin in Oberelsbach OT Ginolfs (Rhön)

Salatteller (in der Fischerhütte Edwin in Ginolfs)
Rhönforelle nach "Art der schönen Müllerin" (in der Fischerhütte Edwin in Ginolfs)

Published in: on Juli 19, 2017 at 7:30 pm  Schreibe einen Kommentar  

Abendessen in der Wirtschaft in krenzers rhön

Alkoholfreier Secco "Apfel + Aronia"
Salatteller
Rhönlammtiegel = in hausgemachtem Apfelwein und Honig eingelegte  Lammfleischstücke in einer süß-sauren Soße mit Gemüsewürfeln zubereitet und dazu mit Kräuterbutter abgeschmeckte Eiernudeln
Altweibersommer Rosé = Fruchttischwein ausgebaut aus Äpfeln von Rhöner Streuobstwiesen und Johannisbeeren
Rhöner Streuobstwiese = hausgemachtes Eis der Sorten Apfel, Hagebutte, Zwetschge und Haselnuss

Spinat-Käse-Törtchen mit Tomatensalat

Spinat-Käse-Törtchen
Spinat-Käse-Törtchen mit Tomatensalat
Rezept (+ ergänzende Erläuterung)

Wir kochen uns durch das Alphabet - S

Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Schwarzbrot und Salat (im Kneipen-Cafe-Restaurant Balou in Osnabrück)

Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Schwarzbrot und Salat

Published in: on Juli 11, 2017 at 12:42 pm  Schreibe einen Kommentar