Grillen mit marinierten Nackensteaks, groben Bratwürsten, buntem Kartoffelsalat, Eisbergsalat sowie Mönchshof Maibock

Mönchshof Maibock (zum Grillen)
Marinierte Nackensteaks und grobe Bratwürste (= Grillgut vom Schlehbaumhof)
Schüssel mit buntem Kartoffelsalat
Schüssel mit Eisbergsalat
Mariniertes Nackensteak mit buntem Kartoffelsalat und Eisbergsalat
Grobe Bratwurst mit buntem Kartoffelsalat und Eisbergsalat

Published in: on Mai 28, 2023 at 9:40 pm  Kommentar verfassen  

Traditionelles Spargelessen bei einer Freundin in Bad Rothenfelde

Sherry Fino zur Begrüßung
Antipasti als Vorspeise
Riesling (2020, halbtrockener Weißwein vom Weingut der Familie Heil in Kirchheim)
Spargel klassisch mit Butter, Frühkartoffeln und dreierlei Schinken
Erdbeeren zu Vanilleeis

Published in: on Mai 20, 2023 at 6:00 pm  Kommentar verfassen  

Dicke Rippe mit Zwiebelsoße, Möhrengemüse und Salzkartoffeln

Dicke Rippe mit Zwiebelsoße, Möhrengemüse und Salzkartoffeln (Tischbild)
Dicke Rippe mit Zwiebelsoße, Möhrengemüse und Salzkartoffeln (mein Teller)
Erster Bissen von der dicken Rippe

Published in: on Mai 17, 2023 at 8:30 pm  Kommentar verfassen  

Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln und Mettenden

Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln und Mettenden (Tischbild)
Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln und Mettenden (mein Teller)

Published in: on Mai 15, 2023 at 7:37 pm  Kommentar verfassen  

Vom warmen Büfett bei der Feier einer Konfirmation

Warmes Büfett (vorbereitet)
Warmes Büfett (eröffnet)
Rindfleischtopf mit Bandnudeln und Kaisergemüse (mein Teller)
Currywurst mit Pommes (mein Teller)

Published in: on Mai 14, 2023 at 1:00 pm  Kommentar verfassen  

Zwei kleine Pizzen für jeden: Thunfischpizza sowie Pizza mit Marzano-Tomaten, scharfer Salami und Mozzarella

Italienischer Rotwein zu Pizzen auf unserem Balkon
Thunfischpizza (meine)
Thunfischpizza (Bissen)
Pizza mit Marzano-Tomaten, scharfer Salami und Mozzarella (meine)
Pizza mit Marzano-Tomaten, scharfer Salami und Mozzarella (Stück)

Published in: on Mai 12, 2023 at 7:36 pm  Kommentar verfassen  

Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise

Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise (Tischbild)
Bratwurst mit Ketchup und Currypulver zu Pommes mit Mayonnaise (mein Teller)

Published in: on Mai 10, 2023 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

Sous-vide gegarter Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und zweierlei Schinken

Sous-vide gegarter Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und zweierlei Schinken (Tischbild)
Sous-vide gegarter Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und zweierlei Schinken (mein 1. Teller)
Sous-vide gegarter Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und zweierlei Schinken (mein 2. Teller)

Published in: on Mai 9, 2023 at 7:25 pm  Kommentar verfassen  

Vom Buffet beim Geburtstagsbrunch einer Freundin

Herzhafter Bereich des Buffets beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Süßer Bereich des Buffets beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Bereich mit Kaffee, Gebäck und Getränken des Buffets beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Schnuckzeug des Buffets beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Kaffee zur Begrüßung beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Mein Fischteller beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Mein Aufschnittteller beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Rheine Sekt beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Mein Salatteller beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Mein Käseteller beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Vanillequark mit Erdbeeren vom Geburtstagsbrunch einer Freundin
Tiramisu vom Geburtstagsbrunch einer Freundin
Zitronen-Minze-Limonade beim Geburtstagsbrunch einer Freundin
Mai-Ur-Bock beim Geburtstagsbrunch einer Freundin

Published in: on Mai 7, 2023 at 11:00 am  Kommentar verfassen  

Grillen mit Freunden am 1. Mai in Rheine

entzündeter Grill
Grillgut (von uns mitgebracht)
Kartoffelsalat (von unserem Gastgeber gemacht)
Zitronen-Minze-Limonade (vom Gastgeber selbst gemacht)
Nackensteak (mit Paprika mariniert) zum Kartoffelsalat
Spieß mit Schweinefilet (mit Pfeffer mariniert) und mit Kräuterbutter bestrichene Baguettestücke
Schnippelfleisch (mit Gartenkräutern mariniert) zum Kartoffelsalat
Bratwurst mit Senf und mit Kräuterbutter bestrichenen Baguettestücken

Published in: on Mai 1, 2023 at 2:15 pm  Kommentar verfassen  
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