Frühstück am Sonntag

Frühstück am Sonntag (Tischbild)
Geräucherter Schinken und Kochschinken mit Kräuterrand auf Vollkornbrot zum Frühstücksei
Mettwurst mit Pfeffer und schnittfeste Leberwurst auf Vollkornbrot
Ziegenfrischkäse, "kleine Ziege" mit Schnittlauch, Ziegencamembert mit Preiselbeeren und Lindenhonig auf Vollkornbrot

Published in: on Mai 15, 2022 at 8:57 am  Kommentar verfassen  

Frühstück nach Marktbesuch

Frühstück nach Marktbesuch
Frischgepresster Orangensaft
Geräucherter Schinken und Kochschinken mit Kräuterrand auf Vollkornbrot zum Frühstücksei
Mettwurst mit Pfeffer und schnittfeste Leberwurst auf Vollkornbrot
Ziegencamembert mit Preiselbeeren, "kleine Ziege" und Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch auf Vollkornbrot

Published in: on Mai 14, 2022 at 10:20 am  Kommentar verfassen  

Rhabarber-Kompott zu Dinkelgrießbrei

Rhabarber-Kompott zu Dinkelgrießbrei (Tischbild)
Rhabarber-Kompott zu Dinkelgrießbrei (meine Portion)

Heringsfilet in Eier-Senf-Creme mit Zwiebeln auf frischem Osnabrücker Graubrot

Heringsfilet in Eier-Senf-Creme und Osnabrücker Graubrot als Abendbrot
Heringsfilet in Eier-Senf-Creme mit Zwiebeln auf frischem Osnabrücker Graubrot

Historisches Emmer Bier zu Erbseneintopf

Historisches Emmer Bier zu Erbseneintopf (Tischbild)
Erbseneintopf (Terrine)
Historisches Emmer Bier
Erbseneintopf (mein Teller)

Gegrillte Bratwurst mit Ketchup, angerösteten Baguettescheiben und aufgeschnittenen Tomaten

Gegrillte Bratwurst mit Ketchup, angerösteten Baguettescheiben und aufgeschnittenen Tomaten
Gegrillte Bratwurst (erster Bissen)

Published in: on Mai 7, 2022 at 6:52 pm  Kommentar verfassen  

Suppe aus Brühe von Beinscheibe mit Erbsen, Möhren, Kohlrabi und Kelchnudeln

Suppe aus Brühe von Beinscheibe mit Erbsen, Möhren, Kohlrabi und Kelchnudeln (Tischbild)
Suppe aus Brühe von Beinscheibe mit Erbsen, Möhren, Kohlrabi und Kelchnudeln (mein Teller)

Grillen mit Freunden am 1. Mai in Rheine

Zitronen-Minze-Limonade (vom Gastgeber selbst gemacht)
Einweihung des neuen Grills
Grillgut (von uns mitgebracht)
Fladenbrot, Bohnensalat, Tomatensalat und Kartoffelsalat (als Beilagen)
Nackensteak mit Bohnensalat sowie Fladenbrot mit Bärlauchbutter
Schnippelfleisch mit Tomatensalat sowie Fladenbrot mit Bärlauchbutter
Bauchfleischzopf mit Hot-Chili-Grillsauce und Kartoffelsalat
Bratwurst mit Senf

Frühstück nach Marktbesuch

Frühstück nach Marktbesuch
Teutoburger Wald Schinken und Omas Mettwurst auf Graubrot zum Frühstücksei
Schweinerollbraten mit Bärlauch und Fleischsalat auf Graubrot
Frischgepresster Orangensaft
Vierwaldstättersee Käse, St. Galler Rahmkäse, Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch, Weinbergkäse und Leberwurst auf Graubrot

Published in: on April 30, 2022 at 10:18 am  Kommentar verfassen  

Camemberts mit Preiselbeeren, Toasts und Feldsalat

Camemberts mit Preiselbeeren, Toasts und Feldsalat (Tischbild)
Camemberts mit Preiselbeeren, Toasts und Feldsalat (mein Teller)
Bissen vom Camembert mit Preiselbeeren