Frühstück nach Marktbesuch

Frühstück nach Marktbesuch
Frisch gepresster Orangensaft
Baguettesalami und Schweinebraten auf Quark-Buttermilch-Brot zum Frühstücksei
Rollbraten mit Champignons und Fleischwurst mit Paprika auf Quark-Buttermilch-Brot
Rindfleischsülze mit Trockenobst und Zwiebel-Apfel-Leberwurst auf Quark-Buttermilch-Brot
Goudino, Taleggio, Stilfser, Warhus-Hausmarke, Ziegenfrischkäse mit Pfeffer und Brie de Meaux auf Schwarzbrot

Published in: on November 20, 2021 at 10:47 am  Kommentar verfassen  

Bratwurst zu Kartoffelstampf mit geschmorten Zwiebeln und Rotkohl

Bratwurst zu Kartoffelstampf mit geschmorten Zwiebeln und Rotkohl (Tischbild)
Bratwurst zu Kartoffelstampf mit geschmorten Zwiebeln und Rotkohl (mein Teller)
Bissen von der Bratwurst

Published in: on November 16, 2021 at 7:05 pm  Kommentar verfassen  

Angebratene Schupfnudeln auf angebratenem Sauerkraut

Frisches Sauerkraut (vom Schlehbaumhof) und Schupfnudeln (von uns selbst am 15.3. zubereitet und dann eingefroren)
Braten der Schupfnudeln in einer gußeisernen Pfanne
Nach Kochen und Abschmecken auch noch etwas in der Pfanne angebratenes Sauerkraut
Angebratene Schupfnudeln auf angebratenem Sauerkraut

Published in: on November 15, 2021 at 6:06 pm  Kommentar verfassen  

Frühstück am Sonntagmorgen

Frühstück am Sonntagmorgen
Schinken in Kräutermantel und Paprikasalami auf Roggenschrotling zum Frühstücksei
Hausmacher Sülze und Bentheimer Leberwurst auf Roggenschrotling
Orangensaft
Weintrauben zu Walnuss-Tortenbrie, Waldkäse, Mondscheinkäse und L'amour rouge auf Roggenschrotling

Published in: on November 14, 2021 at 9:30 am  Kommentar verfassen  

Emmer Bier zu Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln

Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln (Tischbild)
Emmer Bier
Kohlrouladen mit Specksoße und Salzkartoffeln (mein Teller)
Kohlroulade (angeschnitten)

Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Bratkartoffeln (Tischbild)
Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Bratkartoffeln (mein Teller)
Geräucherte Kohlwurst (Bissen)
Frische Kohlwurst (Bissen)
Mitgegarte Mettendenscheiben (Bissen)

Published in: on November 7, 2021 at 7:26 pm  Kommentar verfassen  

Emmer Bier zum Essen

Emmer Bier

Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Salzkartoffeln

Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Salzkartoffeln (Tischbild)
Grünkohl mit Mettenden, zweierlei Kohlwurst und Salzkartoffeln (mein Teller)

Published in: on November 6, 2021 at 6:42 pm  Kommentar verfassen  

Mohnkuchen (von Annes Backstube) zum Nachmittagskaffee

Mohnkuchen (von Annes Backstube) zum Nachmittagskaffee

Published in: on November 6, 2021 at 4:16 pm  Kommentar verfassen  

Frühstück nach Marktbesuch

Frühstück nach Marktbesuch
Frisch gepresster Orangensaft
Gebraden Gehakt und Rinderfleischkäse auf Quark-Buttermilchbrot zum Frühstücksei
Leberpastete mit Apfel und Calvados, Pfefferrandsalami und Rinderschinken auf Quark-Buttermilchbrot
Reblochon, Goudino, Ziegenkäse und Ziegenfrischkäse mit Pfefferrand und Vollkornbrot

Published in: on November 6, 2021 at 10:54 am  Kommentar verfassen