Soljanka (Rest vom Vortag)

Soljanka

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Dreigängiges DDR-Menü samt Apéritif und Digestif anlässlich des Tags der Deutschen Einheit

Rotkäppchen Sekt Trocken
Soljanka (als Vorspeise)
Falscher Hase, Letscho und Stampfkartoffeln (als Hauptgericht)
Karamellpudding (als Nachtisch)
Armenischer Weinbrand (Ararat Akhtamar, 10 Jahre)

Abendessen im Restaurant „Pod Samsonem“ in Warschau

Vorspeisenteller mit Schweinbraten, Tartar und Jüdischem Kaviar
Kross gebratene Geflügelleber mit geschmorten Zwiebel zu Buchweizengrütze und Kohl
Sernik (= Käsekuchen) als Nachtisch

Mehrgängiges Menü anlässlich einer Goldenen Hochzeit (im Café Engelsdür)

Menüfolge bei Mittagessen anlässlich einer Goldenen Hochzeit (im Café Engelsdür in Röcke)
Hochzeitssuppe
Entenbrust mit Orangensause, Rosmarinkartoffeln, Broccoli und Blumenkohl
Schweinefilet mit Champignonsoße, Erbsen, Möhren und Kroketten
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Espresso

Klare Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanz (vom Frecklinghof)
Klare Ochsenschwanzsuppe

Abendbrot mit Wurst vom Hof Hauswörmann nach Klarer Spargelsuppe

Abendbrot mit Wurst vom Hof Hauswörmann nach Klarer Spargelsuppe
Klare Spargelsuppe
Frische Mettwurst vom Hof Hauswörmann
Schnittfeste Leberwurst vom Hof Hauswörmann

Broccoli-Salat, Mango-Dip und Broccoli-Dip zu Fladenbrot (als Vorspeise beim gemeinsamen Kochen mit Freunden)

Broccoli-Salat, Mango-Dip und Broccoli-Dip mit Fladenbrot (als Vorspeise beim gemeinsamen Kochen mit Freunden)

Pani Puri (als Vorspeise bei einem indischen Kochabend mit Freunden)

Pani Puri (vorbereitet)
Pani Puri (essbereit)

Antipasti als Vorspeise

Antipasti als Vorspeise

Fünf-Gänge-Überraschungsmenue in Oma’s Küche in Binz

Original London Taxi Landaulet = Opamobil von Oma´s Küche in Binz
Romantische Tischdekoration
Saale-Unstrut Müller-Thurgau vom Weingut Bernard Pawis
Klare Fischsuppe mit Fischeinlage

Heidelbeer-Eis in Sekt
Überbackener Lachs mit Röstis und Gemüse = Fischvariante des 4. Ganges
Schweinefilets mit Röstis und Gemüse = Fleischvariante des 4. Ganges
Rote Grütze mit Vanille-Eis in Brandteigschale