Viergängiges Menü (beim Besuch von Freunden, die uns von ihrem Urlaub am Doubs in Frankreich berichten wollten)

Terrine de Canard (als Vorspeise)
Quiche aux épinards et comté (= Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pinienkernen und Comté)
Gegrilltes Schweinenackensteak mit Maronen-Apfel-Soße, Salat und Baguette
Mousse au Chocolat und Espresso

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Mediterrane Leckereien (als „kleine Stärkung“ für uns und unsere Freunde vor dem Besuch der Osnabrücker Kulturnacht)

Mediterrane Leckereien (Tischbild)
Mediterrane Leckereien (mein 1. Teller)

Nigvisiani Badrijani (= georgische Vorspeise/Beilage aus Auberginen und Walnüssen)

Nigvisiani Badrijani (= georgische Vorspeise/Beilage aus Auberginen und Walnüssen)

Published in: on August 26, 2019 at 7:45 pm  Schreibe einen Kommentar  

Limoncello Sprizz

Zutaten für Limoncello Sprizz
2 Gläser Limoncello Sprizz

Abendessen im Gasthof zur Pfeif in Idstein

Hausgemachter Apfelwein
Salat vorweg
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße mit Gemüsesemmelknödel
Hausgemachte Weiße Mousse au Chocolat

Abendessen im Gasthof zur Pfeif in Idstein

Hausgemachter Apfelwein
Salat vorweg
Tafelspitz mit grüner Soße und Bouillonkartoffeln
Pfefferminz-Quark-Parfait mit in Weißwein pochierten Apfelscheiben
Gasthof zur Pfeif in Idstein

Abendessen im Restaurant „Die Laterne“ (in Osnabrück)

Orientalische Limonade
Baba Ghanug, Labneh, Hummus und Oliven mit Fladenbrot (als Vorspeise)
Syrische Spezialität
Syrischer Kaffee
Unser Tisch

Antipasti als Vorspeise

Antipasti als Vorspeise

Published in: on Mai 31, 2019 at 6:38 pm  Schreibe einen Kommentar  

Pizzabrötchen zu Grünen Oliven, milder Pepperoni, roter Paprika und Champignons

Pizzabrötchen zu Grünen Oliven, milder Pepperoni, roter Paprika und Champignons

Published in: on April 6, 2019 at 7:41 pm  Schreibe einen Kommentar  

Essen im portugiesischen Fischrestaurant Atlantico (an der Sutthauser Straße in Osnabrück)

Flasche Adega de Borba Branco und Flasche Mineralwasser
Weißbrot mit Kräuterbutter
Polvo Vinagrette (= Oktopus in Vinaigrette)
2x Pasteis de Balcahau (= Stockfischbällchen)
Salat
Miesmuscheln in Weißweinsoße
Portugiesische Bratkartoffeln
Pudin Caseiro (= Eier-Pudding mit Karamellsoße)