Abendessen im Restaurant „Die Laterne“ (in Osnabrück)

Orientalische Limonade
Baba Ghanug, Labneh, Hummus und Oliven mit Fladenbrot (als Vorspeise)
Syrische Spezialität
Syrischer Kaffee
Unser Tisch

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Antipasti als Vorspeise

Antipasti als Vorspeise

Published in: on Mai 31, 2019 at 6:38 pm  Schreibe einen Kommentar  

Pizzabrötchen zu Grünen Oliven, milder Pepperoni, roter Paprika und Champignons

Pizzabrötchen zu Grünen Oliven, milder Pepperoni, roter Paprika und Champignons

Published in: on April 6, 2019 at 7:41 pm  Schreibe einen Kommentar  

Essen im portugiesischen Fischrestaurant Atlantico (an der Sutthauser Straße in Osnabrück)

Flasche Adega de Borba Branco und Flasche Mineralwasser
Weißbrot mit Kräuterbutter
Polvo Vinagrette (= Oktopus in Vinaigrette)
2x Pasteis de Balcahau (= Stockfischbällchen)
Salat
Miesmuscheln in Weißweinsoße
Portugiesische Bratkartoffeln
Pudin Caseiro (= Eier-Pudding mit Karamellsoße)

Vom Buffet bei Gesellschaftsabend im Rahmen einer Tagung in Passau

Anti-Pasti
Reis mit Pilzen und Thymiansoße
Panna Cotta mit Fruchtsoße

Published in: on März 28, 2019 at 9:08 pm  Schreibe einen Kommentar  

Abendessen im coa-Restaurant in Osnabrück

Homemade Ingwer-Zitronengras-Limonade

Coa Plate mit dreierlei Saté, verschiedene Sommer- und Frühlingsrollen, Edamame, dreierlei Dumplings und Süßkartoffelpommes (wie serviert)
Dreierlei Dips
Thai-Chili-Garnelen (als zusätzliche Vorspeise)
Dirty Bowl (Rindfleisch mit Süßkartoffeln, Cashews, Babyspinat, Zwiebeln, Rotkohl und Spiegelei)
Matcha Cheesecake

Mehrgängiges Abendessen beim Besuch von Freunden, die uns von ihrem Urlaub auf der kanarischen Insel Lanzarote berichten wollten

„Vega de Yuco Tinto“ (Rotwein von Lanzarote)
Frisch gebackenes Kanarisches Weißbrot
Frisch gebackenes Kanarisches Weißbrot mit Almogrote
Papas arrugadas (=
Kanarischer Fischtopf zu Papas arrugadas con Mojo verde
Kanarischer Bananenkuchen
Espresso zum Kanarischen Bananenkuchen

Rotweinschalotten zu selbst gebackenem Brioche-Brötchen

Rotweinschalotten zu selbst gebackenem Brioche-Brötchen

Published in: on Januar 26, 2019 at 6:00 pm  Schreibe einen Kommentar  

Nigvisiani Badrijani (= georgische Vorspeise/Beilage aus Auberginen und Walnüssen)

Nigvisiani Badrijani (= georgische Vorspeise/Beilage aus Auberginen und Walnüssen)

Published in: on Dezember 11, 2018 at 8:21 pm  Schreibe einen Kommentar  

Negroni als Aperitif

Negroni als Aperitif