Panierte Kohlrabi mit Joghurt-Schnittlauch-Dip und Mangoldsalat

Panierte Kohlrabi mit Joghurt-Schnittlauch-Dip und Mangoldsalat (Tischbild)
Panierte Kohlrabi mit Joghurt-Schnittlauch-Dip und Mangoldsalat (mein Teller)
Panierte Kohlrabi (angeschnitten)

Published in: on Mai 25, 2020 at 8:00 pm  Kommentar verfassen  

Honigbrot zum Nachmittagskaffee

Honigbrot zum Nachmittagskaffee

Portugiesisch Essengehen daheim (mit Vinho Verde, Eintopf Cataplana, Weißbrot, Kräuterbutter und Pasteis de Nata vom Fischrestaurant 'Restaurante Atlantico')

Portugiesisch Essengehen daheim (so vom portugiesischen Fischrestaurant 'Restaurante Atlantico' abgeholt)

Portugiesisch Essengehen daheim (Tischbild)
Vinho Verde Gatao


Pasteis de Nata

In der Pfanne gebratener Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und leicht geräuchertem Kochschinken

In der Pfanne gebratener Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und leicht geräuchertem Kochschinken (Tischbild)
In der Pfanne gebratener Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und leicht geräuchertem Kochschinken (mein Teller)

Published in: on April 26, 2020 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

Backofen-Spargel mit Bozner Soße und Salzkartoffeln

Backofen-Spargel mit Bozner Soße und Salzkartoffeln (Tischbild)
Backofen-Spargel mit Bozner Soße und Salzkartoffeln (mein Teller)

Published in: on April 19, 2020 at 7:10 pm  Kommentar verfassen  

Sonntagsfrühstück mit aufgeschnittenem Rinderfilet

Sonntagsfrühstück mit aufgeschnittenem Rinderfilet
Toast mit leicht gesalzenem Rinderfilet
Toast mit Rinderfilet und Wasabi-Frischkäse-Creme
Camembert und Rindersalami auf Roggenbrot zum Frühstücksei
Butterkäse mit Pasta de Guayaba auf Toast

Published in: on April 19, 2020 at 9:15 am  Kommentar verfassen  

New York Hot Dogs

Bestandteile für New York Hot Dogs und Coca Cola (Tischbild)
New York Hot Dog (mein erster)
New York Hot Dog (mein zweiter)

Klassische Eröffnung der diesjährigen Spargel-Saison: Weißer Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und luftgetrocknetem Knochenschinken

Weißer Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und luftgetrocknetem Knochenschinken
Weißer Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und luftgetrocknetem Knochenschinken (mein Teller)

Published in: on April 14, 2020 at 6:45 pm  Kommentar verfassen  

Frühstück am Ostersonntag (dieses Jahr bei uns daheim)

Frühstück am Ostersonntag
Prosecco vorweg
Brötchen mit Lachs zu Osterei mit Wasabi-Paste
Fleischwurst auf Brötchen zu Osterei mit Wasabi-Paste
Rindsleberwurst, Le Rustique und Gouda mit Pasta de Guayaba auf Brötchen
Orangensaft zum Abschluss

Currywurst – weil Currywurst immer geht…

Currywurst - weil Currywurst immer geht...

Published in: on April 11, 2020 at 6:14 pm  Kommentar verfassen