Gegrillte Entrecôtes mit Kräuterbutter, Spargelsalat, kleinen Tomaten und Baguette (beim Grillen am Abend des Muttertages)

Grillen am Abend des Muttertages (Grill)
zwei Entrecôtes vom Charolais-Rind
Grillen am Abend des Muttertages (Tischbild)
Kräuterbutter auf Baguettescheiben
Gegrillte Entrecôtes mit Kräuterbutter, Spargelsalat, kleinen Tomaten und Baguette
Bissen vom gegrillten Entrecôte

Spargelröllchen mit Cocktailsoße und Shrimps (am Muttertag)

Spargelröllchen mit Cocktailsoße und Shrimps (am Muttertag)
Spargelröllchen mit Cocktailsoße und Shrimps (mein Teller)

Begrüßungssekt zu Sultansfreude und Bärlauchfrischkäse auf frischgebackenem Dinkelbrot (hinten im Garten)

Begrüßungssekt und kleiner Imbiss (hinten im Garten)
Sultansfreude und Bärlauchfrischkäse auf frischgebackenem Dinkelbrot
Freixenet Semi Secco

Paniertes Rotbarsch Loin zu Joghurtsoße, Bratkartoffeln und Gurkensalat

Paniertes Rotbarsch Loin zu Joghurtsoße, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Paniertes Rotbarsch Loin (Bissen)

Weißer Spargel und Sauce Hollandaise auf dickem Speckpfannkuchen mit grünem Salat

Weißer Spargel und Sauce Hollandaise auf Speckpfannkuchen mit grünem Salat (Tischbild)
Weißer Spargel und Sauce Hollandaise auf Speckpfannkuchen mit grünem Salat (meine Portion)

Lumb Loin Stücke mit Joghurt-Dill-Soße, Salzkartoffeln und Gurkensalat

Lumb Loin Stücke mit Joghurt-Dill-Soße, Salzkartoffeln und Gurkensalat (Tischbild)
Lumb Loin Stücke mit Joghurt-Dill-Soße, Salzkartoffeln und Gurkensalat (mein Teller)
Lumb Loin mehliert und mit etwas Dill in Butter gebraten (Bissen)

Eröffnung der diesjährigen Grillsaison mit Schweinenackensteak, kleinen Kräuterbratwürstchen und mediterranem Gemüse

Eröffnung der diesjährigen Grillsaison (Grill)
Eröffnung der diesjährigen Grillsaison (Tischbild)
Mediterranes Gemüse (noch auf dem Grill)
Schweinenackensteak und kleine Kräuterbratwürstchen
Gegrilltes Schweinenackensteak zu mediterranem Gemüse und Baguette
Kräuterbratwürstchen auf dreierlei Art (mit Ketchup, als Currywurst und mit Senf)

Published in: on April 28, 2021 at 5:18 pm  Kommentar verfassen  

Rührei zu Wildlachs und Meerrettich-Aufstrich auf Kartoffelbrot

Rührei zu Wildlachs und Meerrettich-Aufstrich auf Kartoffelbrot (Tischbild)
Rührei zu Wildlachs auf Kartoffelbrot
Rührei zu Wildlachs und Meerrettich-Aufstrich auf Kartoffelbrot

Pellkartoffeln zu Sahnehering mit Matjes und Äpfeln

Pellkartoffeln zu Sahnehering mit Matjes und Äpfeln (Tischbild)
Pellkartoffeln zu Sahnehering mit Matjes und Äpfeln (mein Teller)
Pellkartoffeln zu Sahnehering mit Matjes und Äpfeln (Bissen)

Published in: on April 24, 2021 at 7:20 pm  Kommentar verfassen  

Krakauer mit Currysoße, Kartoffelstampf und Eichblattsalat

Krakauer mit Currysoße, Kartoffelstampf und Eichblattsalat (Tischbild)
Krakauer mit Currysoße, Kartoffelstampf und Eichblattsalat (mein Teller)

Published in: on April 19, 2021 at 6:40 pm  Kommentar verfassen