Fischfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat

Fischfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat (Tischbild)
Fischfilet Schweizer Art mit grünem Kartoffelsalat (mein Teller)
Erläuterung (mit Rezept)

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Published in: on Mai 19, 2018 at 9:11 pm  Comments (4)  

Spinatomelett mit Gorgonzola und Tomaten

Spinatomelett mit Gorgonzola und Tomaten

Auf der Haut gebratener Lachs mit Dillsoße auf Kartoffelrösti

Auf der Haut gebratener Lachs mit Dillsoße auf Kartoffelrösti

Published in: on April 26, 2018 at 6:38 pm  Schreibe einen Kommentar  

Riesengarnelenschwänze in Kräuteröl auf Bavette

Riesengarnelenschwänze in Kräuteröl auf Bavette
Rezept

Published in: on April 24, 2018 at 7:05 pm  Comments (3)  

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

Published in: on April 23, 2018 at 8:01 pm  Comments (1)  

In Bärlauchbutter gesottene Rinderminutensteaks mit Drillingen und Schmortomaten

In Bärlauchbutter gesottene Rinderminutensteaks mit Drillingen und Schmortomaten

Published in: on April 22, 2018 at 7:09 pm  Schreibe einen Kommentar  

Adobe Manok (Beitrag zu Volkermampfts Kulinarischer Weltreise – Philippinen)

Adobo Manok (Tischbild)
Hähnchenunterkeulen des Adobo Manok
Adobo Manok mit Reis
Erläuterung (inkl. Rezept)

Published in: on April 14, 2018 at 7:30 pm  Comments (3)  

Forellen-Risotto

Forellen-Risotto (Tischbild)
Forellen-Risotto (Nahaufnahme)

Frischgebackene Baguettes zu Dijon-Hühnchen in Weißweinsoße mit Estragon und Cognac

Dijon-Hühnchen in Weißweinsoße mit Estragon und Cognac (Tischbild)
Frisch gebackene Baguettes
Dijon-Hühnchen in Weißweinsoße mit Estragon und Cognac (mein Teller)

Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat

Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat (Tischbild)
Entrecôte am Knochen mit frittierten Kartoffelecken, frisch angerührter Walnussöl-Honig-Senf-Mayonnaise und Feldsalat (mein Teller)
Entrecôte am Knochen (ein Stück)