Feldsalat mit Raspeln von rote Bete zu Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen als Füllung

Kräuterseitlinge (noch ganz)
Kräuterseitlinge (gegart)
Feldsalat mit Raspeln von rote Bete
Feldsalat mit Raspeln von rote Bete zu Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen als Füllung (Tischbild)
Feldsalat mit Raspeln von rote Bete zu Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen als Füllung (mein Teller)

Published in: on November 17, 2021 at 7:20 pm  Kommentar verfassen  

Angebratene Schupfnudeln auf angebratenem Sauerkraut

Frisches Sauerkraut (vom Schlehbaumhof) und Schupfnudeln (von uns selbst am 15.3. zubereitet und dann eingefroren)
Braten der Schupfnudeln in einer gußeisernen Pfanne
Nach Kochen und Abschmecken auch noch etwas in der Pfanne angebratenes Sauerkraut
Angebratene Schupfnudeln auf angebratenem Sauerkraut

Published in: on November 15, 2021 at 6:06 pm  Kommentar verfassen  

Fruchttischwein "Kuss" zu Rhönlammtiegel mit Bandnudeln

Fruchttischwein "Kuss" zu Rhönlammtiegel mit Bandnudeln
Rhönlammtiegel mit Bandnudeln
Rhönlammtiegel mit Bandnudeln
"Kuss" (= Fruchttischwein aus Äpfeln von Rhöner Streuobstwiesen sowie Johannisbeeren)

Published in: on November 14, 2021 at 6:30 pm  Kommentar verfassen  

Pumpkin Pancakes (= amerikanische Kürbis-Pfannkuchen)

Zutaten für Pumpkin Pancakes (= amerikanische Kürbis-Pfannkuchen)
Servierbereite Pumpkin Pancakes (= amerikanische Kürbis-Pfannkuchen) mit Ahornsirup
Mein Stapel Pumpkin Pancakes (= amerikanische Kürbis-Pfannkuchen) mit Ahornsirup

Published in: on November 13, 2021 at 10:05 am  Kommentar verfassen  

Coq au Vin blanc

Coq au Vin blanc (Tischbild)
Coq au Vin blanc (mein Teller)

Pfannkuchen mit Zucchinihackfüllung und gerollter Pfannkuchen mit Quittengelee

Zutaten für Pfannkuchen mit Zucchinihackfüllung und gerollten Pfannkuchen mit Quittengelee
Pfannkuchen mit Zucchinihackfüllung und gerollten Pfannkuchen mit Quittengelee
Pfannkuchen mit Zucchinihackfüllung (mein Teller)
Pfannkuchen mit Quittengelee
Pfannkuchen mit Quittengelee (angebissen)

Published in: on Oktober 20, 2021 at 6:26 pm  Kommentar verfassen  

Fertig-Reibekuchen erst als Hauptgang mit Räucherlachs und dann als Nachtisch mit Apfel-Birnen-Kompott

Zutaten für Reibekuchen mit Lachs sowie mit Apfel-Birnen-Kompott
Reibekuchen mit saurer Sahne, Räucherlachs und Dill (mein Teller)
Reibekuchen mit Apfel-Birnen-Kompott (mein Teller)

Omeletts mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Rucola

Der nachgezogene Rucola in unserem Smart Grow ist inzwischen erntereif :-)
Rucola aus eigener Ernte
Omeletts mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Rucola

Published in: on Oktober 17, 2021 at 10:38 am  Kommentar verfassen  

Pfannengericht mit Weißkohl, Möhren und Speck zu Reis

Pfannengericht mit Weißkohl, Möhren und Speck zu Reis (Tischbild)
Pfannengericht mit Weißkohl, Möhren und Speck zu Reis (mein Teller)

Published in: on Oktober 12, 2021 at 7:21 pm  Kommentar verfassen  

Bratkartoffeln zu grünen Bohnen und Rinderbratwürstchen

Bratkartoffeln zu grünen Bohnen und Rinderbratwürstchen (Tischbild)
Bratkartoffeln zu grünen Bohnen und Rinderbratwürstchen (mein Teller)
Rinderbratwürstchen (Bissen)

Published in: on Oktober 1, 2021 at 8:38 am  Kommentar verfassen