Kabeljau mit Salzkartoffeln und selbst gemachter Remoulade

Kabeljau mit Salzkartoffeln und selbst gemachter Remoulade
Kabeljau mit Salzkartoffeln und selbst gemachter Remoulade
Gurkensalat

Published in: on September 23, 2022 at 6:28 pm  Kommentar verfassen  

Reis mit Meerrettichsahnesoße und geräuchertem Lachs

Reis mit Meerrettichsahnesoße und geräuchertem Lachs (Tischbild)
Reis mit Meerrettichsahnesoße und geräuchertem Lachs (mein Teller)

Published in: on September 19, 2022 at 6:09 pm  Kommentar verfassen  

Lachs, Avocadocreme und pochierte Eier zum Frühstück

Lachs, Avocadocreme und pochierte Eier zum Frühstück
City Secco (zum Frühstück)
Pochiertes Ei mit Kresse auf mit Avocadocreme bestrichenem Vollkornbrot
Leicht geräucherter Lachs auf Vollkornbrot

Bandnudeln mit mediterraner Soße und Kabeljau

Bandnudeln mit mediterraner Soße und Kabeljau (Tischbild)
Bandnudeln mit mediterraner Soße und Kabeljau (mein erster Teller)
Bandnudeln mit mediterraner Soße und Kabeljau (mein zweiter Teller)
Bandnudeln mit mediterraner Soße und Kabeljau (Bissen)

Published in: on September 8, 2022 at 7:04 pm  Kommentar verfassen  

Fisch Bordelaise mit Reis und Salat

Fisch Bordelaise mit Reis und Salat (Tisch)
Fisch Bordelaise mit Reis (mein erster Teller)
Fisch Bordelaise mit Reis (mein zweiter Teller)
Fisch Bordelaise

Published in: on September 1, 2022 at 8:02 pm  Kommentar verfassen  

Auf der Haut gebratene Zanderfilets zu Winzergräwes (anlässlich der Einladung von Freunden zum Bericht über unseren Urlaub an der Mosel)

Zutaten für Winzergräwes
Winzergräwes
2 Zanderfilets
Auf der Haut gebratene Zanderfilets zu Winzergräwes (mein Teller)
Zanderfilet auf Winzergräwes (mein Teller)

Published in: on August 27, 2022 at 5:57 pm  Kommentar verfassen  

Kabeljaufiletstücke mit warmer Dillsoße zu Salzkartoffeln und Blattsalat

Kabeljaufiletstücke mit warmer Dillsoße zu Salzkartoffeln und Blattsalat (Tischbild)
Kabeljaufiletstücke mit warmer Dillsoße zu Salzkartoffeln und Blattsalat (mein Teller)

Published in: on August 18, 2022 at 6:04 pm  Kommentar verfassen  

Mehliert gebratene Stücke vom Kabeljau mit Salzkartoffeln und Kräuterjoghurt

Mehliert gebratene Stücke vom Kabeljau mit Salzkartoffeln und Kräuterjoghurt sowie Gurkensalat (Tischbild)
Mehliert gebratene Stücke vom Kabeljau mit Salzkartoffeln und Kräuterjoghurt (mein Teller)

Published in: on August 12, 2022 at 6:50 pm  Kommentar verfassen  

Abendessen im zum Weingut Borchert gehörigen Restaurant „Springiersbacher Hof“ in Ediger

Zugang und Außenbereich des Springiersbacher Hofes
2020er Riesling Kabinett Trocken "Ediger Osterlämmchen" vom Weingut Borchert
Riesling Creme Suppe von Tante Anna
Zander auf moselländischem Gräwes mit Riesling-Senf-Soße
2020er Riesling Kabinett Trocken "Ediger Osterlämmchen" vom Weingut Borchert

Abendessen im Restaurant „Forellenzucht“ im Baybachtal

Unser MX-5 am Restaurant "Forellenzucht" im Baybachtal geparkt
Gerolsteiner Mineralwasser
Gemischter Salat vorweg
Mittelgroße Forelle "Müllerin" mit Salzkartoffeln und zerlassene Butter
Forelle aufgeklappt
Außenbereich des Restaurants "Forellenzucht" im Baybachtal

Published in: on August 5, 2022 at 3:45 pm  Kommentar verfassen