PFL-Soup = Suppe aus Erbsen, Kopfsalat und Fenchel

PFL-Soup = Suppe aus Erbsen, Kopfsalat und Fenchel (mein 1. Teller)

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Published in: on Juli 4, 2019 at 7:49 pm  Schreibe einen Kommentar  

Okroschka

Okroschka (ganze Schüssel)
Okroschka (mein 1. Teller)

Verkostung im Rahmen der von Slow Food organisierten Besichtigung des Siedlerhofs des Emsland-Moormuseums

Mineralwasser mit Holunderblütenhonig
Verkostungsteller mit geräucherter Waller von der Ahrenhorster Edelfisch GmbH & Co. KG, Büffelmozarella von der Buffalo Farm Twente in Denekamp, Kochschinken vom Bentheimer Landschwein vom Siedlerhof, mittelalter Ziegenkäse von der Käsemanufaktur Fehnland und Kräuterquark angerührt mit Kräutern aus dem Kräutergarten des Landgasthof Backers
Bratwurst vom Bunten Bentheimer Landschwein - gegrillt von Helmut Backers vom Landgasthof Backers
Ragout vom Bentheimer Landschaf mit Aprikosen und Fenchel - zubereitet von Helmut Backers vom Landgasthof Backers
Honig des Emsland Moormuseums (Porbierportion)
Besondere Variante des Honigs des Emsland Moormuseums (Probierportion) - Nicht im Museumsshop erhältlich, Bienen flogen u.a. Buchweizenblüten an

Joghurt mit Blütenhonig und Krokant

Joghurt mit Blütenhonig und Krokant

Caprese Gazpacho und Baguette

Caprese Gazpacho und Baguette
Caprese Gazpacho und Baguette (mein 1. Teller)
Caprese Gazpacho und Baguette (mein 2. Teller)

Published in: on Juni 25, 2019 at 6:51 pm  Schreibe einen Kommentar  

Veganer Kichererbsen-Tomaten-Eintof mit Pinienkernen, Latte-macchiato-Creme und Bio-Ingwer-Limonade

Veganer Kichererbsen-Tomaten-Eintof mit Pinienkernen, Latte-macchiato-Creme und Bio-Ingwer-Limonade

Shakshuka (arabisch: شكشوكة‎; hebräisch: שקשוקה‎)

Shakshuka (arabisch: شكشوكة‎; hebräisch: שקשוקה‎)
Shakshuka (arabisch: شكشوكة‎; hebräisch: שקשוקה‎)
Erläuterung (inkl. Rezept)

volkermampft.de - Die kulinarische Weltreise

Abendessen am ersten Abend unseres Cousin- und Cousinentreffens bei meiner Mutter

Lachs-Reis-Pesto-Auflauf
Gulasch zu Nudeln
Mit Kräutern aus dem Garten angemachter Salat

Khoresht-e Rivas = persischer Lammfleischtopf mit Rhabarber

Khoresht-e Rivas = persischer Lammfleischtopf mit Rhabarber (Tischbild)
Khoresht-e Rivas = persischer Lammfleischtopf mit Rhabarber (mein Teller)

Published in: on Mai 26, 2019 at 7:10 pm  Schreibe einen Kommentar  

Graupensuppe

Graupensuppe