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Waldfrüchtesmoothie mit Vanilleeis-Joghurt-Creme
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Gourmandise
Das Auge isst mit
Oh man, obwohl ich eigentlich nicht so auf süße Sachen abfahre macht mich das gerade echt an! Ist das Vanillesoße oder Pudding oben auf?
Hallo Tom,
freut mich, dass dieser Nachtisch Dein Interesse findet.
Er war auch sehr lecker – und dabei so unaufwendig zuzubereiten.
Darum verrate ich Dir gerne, wie er gemacht wird.
Gourmandise
Zutaten:
(für 2 Dessertschalen)
4 Kugeln Vanilleeis, 1 Becher Joghurt (d.h. 150g), 450g Waldfrüchte (gesüßt, TK), etwa 250 ml Orangensaft
Zubereitung:
Das Vanilleeis und den Joghurt im Mixer zu einer Creme verschlagen. In einen Becher umfüllen und im Tiefkühlfach bis zur späteren Verwendung parken. Den Mixer ausspülen.
Die gefrorenen Waldfrüchte zusammen mit etwas Orangensaft in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen. Zwischenzeitlich immer wieder etwas Saft nachgeben. Solange mixen und Saft zufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das Waldfrüchtesmoothie und die Vanilleeis-Joghurt-Creme dann abwechselnd in die Dessertschalen schichten.
Direkt servieren und noch kalt genießen.